Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Sauerkirschen und Himbeeren. Dazu treten feine Noten von Hagebutten auf. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über Fleisch und Muskeln. Die Tannine sind im Einklang mit der Struktur und die Aromatik zeigt...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit dunklen Beeren und Zimt. Lieblicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, gut von der Struktur gestützt und ausdrucksvoll. Die Tannine halten sich im Hintergrund. Etwas warm im Abgang. 2019-2027 87-89/100...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes und vielschichtiges Bouquet mit Cacaobohnen und Brombeeren. Feiner, charmanter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein gut Strukturiert und erfrischend. Die Tannine sind perfekt eingebaut und verleihen etwas süßes Extrakt. Zusammen mit der Säure bilden sie die...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 1% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisches und recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Feiner, leicht charmanter Auftakt. Schöne Gaumenaromatik und erfrischende Struktur. Die Tannine sind präzise und treten langsam auf. Angenehme süße Noten am Abgang....
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Diskretes Bouquet, minzige Noten. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gewisse Dichte und ist saftig. So wie die Nase, kann auch der Gaumen die Aromatik (noch) nicht zur Geltung bringen. 2019-2027 86/100...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes und elegantes Bouquet mit Düften von Graphit und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, leicht cremig und mit feinkörnigen versehen. Bitterer Abgang. Nachverkosten. 2020-2027 87-88/100...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit dunklen Beeren, Gewürzen und Süßholz. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit spätauftretenden eleganten Tanninen versehen. Die sind kompakt und im Einklang mit der Struktur. Cremiger Charakter und schöne...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck 41% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Violettes Purpur. Komplexes und filigranes Bouquet mit Noten von Szechuan Pfeffer. Auch die Frucht ist gut vertreten und ich nehme Düfte von Cassis, Blaubeeren und schwarzen Kirschen wahr. Viel Finesse. Eleganter Auftakt. Mehr und...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Dunkle Beeren und würzige Noten bilden das Bouquet dieses Weines. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist er saftig und gut von der rassigen Struktur gestützt. Die letztere sorgt dafür, dass die Aromatik zur Geltung kommt. Die Tannine müssen noch an...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Eichenholz und Röstaromen. Feiner Auftakt aber dafür ist die Struktur austrocknend während die Tannine etwas zu rau sind. Warten, denn das Potenzial wäre ja vorhanden. 85/100...
