Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet mit Stachelbeeren und Blaubeeren. Erstaunlicherweise ist auch ein Hauch an Orangenschalen vorhanden (also, der Duft, nicht die Schale, sonst würde ich offensichtlich eine Sangria beschreiben). Angenehmer Auftakt. Am Gaumen verfügt...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet, geprägt von Sauerkirschen. Feiner und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und bestens von eleganten und feinkörnigen Tanninen gestützt. Sie treten langsam auf und sorgen für Potenzial. Eine schöne Leistung, bravo! 2021-2032 88-90/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Merlot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Lakritz, Blaubeeren und etwas Efeu. Feiner Auftakt. Leichter und ausgewogener Körper mit guter Fruchtaromatik. Die Tannine sind gut eingebaut und die Struktur stützt die Frucht bis zum Abgang. Ein Wein, der frisch getrunken werden will. 2020-2027 87-88/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 51% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges und finessenreiches Bouquet. Angenehmer und saftiger Auftakt. Vollmundiger Charakter mit sehr langsam auftretenden Tanninen. Mehr und mehr gewinnen die dem Gaumen entlang an Intensität und Größe....
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Frisches und leicht würziges Bouquet. Düfte von schwarzen Beeren und Teeblätter. Diskreter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausbalanciert und gut von seinen Tanninen gestützt. Er muss noch an Ausdruck gewinnen. 2021-2028 85-87/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes Bouquet mit Lakritz, Brombeeren, Pfeffer und Vanille. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, elegant und charmant. Er ist cremig und verfügt über kompakte Tannine, die ein gutes Rückgrat mit der Säurestruktur bilden. Frischer...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Würziges Bouquet mit Vanille und Zimt. Die Frucht fehlt noch, aber das wird schon! Gute Struktur und körniges Tannin am Gaumen. Die Frucht kommt hier gut zur Geltung und wird von der Säurestruktur getragen. Die letztere sorgt für Frische...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit fruchtigen und leicht kandierten Noten. Angenehme Düfte von Brombeeren, Cassis und Lakritz. Ich nehme auch etwas Minze und frischen Tabak wahr. Feiner und erfrischender Auftakt. Charmanter Gaumen. Der Wein ist cremig und...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives und frisches Bouquet mit Cassis und Brombeeren. Leichtes Toasting, das auch beim Auftakt auffällt. Saftiger Charakter, körnige Tannine und erfrischende Struktur. Ein angenehmer und charaktervoller Wein mit auffallendem Nachhall. 2021-2030 88-90/100...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Cassis, Kirschen, Gewürzen und einem angenehmen Hauch von Eukalyptus. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Größe, ist aber auch saftig und mit stützenden Tanninen versehen. Die letzteren sind...
