Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Erfrischendes Bouquet mit Lakritz und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausbalanciert und leicht cremig. Mittlere Körperintensität. Die Tannine sind kompakt und bilden ein gutes Rückgrat mit der Struktur zusammen. Etwas wenig Ausdruck...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Lakritz und dunklen Früchten. Ich nehme auch etwas Pflaumen und Zimt wahr. Feiner und leicht würziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und ausgewogen. Gute Gaumenaromatik. Die Tannine entwickeln sich langsam am Gaumenende...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Cacaobohnen und Lakritz. Mit etwas Luft sind auch Düfte von Minze und Brombeeren vorhanden. Feiner Auftakt. Saftiger und ausgewogener Körper von mittlerer Intensität. Die Tannine und die Säurestruktur harmonieren...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Recht intensives und frisches Bouquet mit Düften von Cassis, Granatäpfeln und Kirschen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend. Die Struktur sorgt für Rasse...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Schokolade, Lakritz und Caramel. Nach einigen Minuten treten angenehme Düfte von Blaubeeren. Feiner und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Brombeeren, Kirschen und Wacholder. Saftiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik und schöne Balance zwischen den dichten Tanninen und der lebhaften Struktur. Viel Saft und Frucht. Ein Wein, der einiges vorhat! 2022-2037 91-93/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit schwarzen Beeren, geräuchertem Speck und würzigen Noten. Angenehme Düfte von Kirschen. Kompakter und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und mit einer guten Säurestruktur versehen, die für Rasse sorgt. Die Tannine sind dicht...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Feinschichtiges Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Cassis. Würzige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Gute Aromatik. Die Tannine sind feinkörnig, im Einklang mit der Struktur und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger und...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Graphit und schwarzen Beeren. Es treten auch Düfte von Himbeeren und Zimt auf. Feiner und kompakter Auftakt. Vollmundig und kräftig am Gaumen mit schöner Symbiose zwischen Tanninen...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten, Süßholz, schwarzen Beeren und Gewürzen. Süßlicher Auftakt, leichter Körper. Die Struktur sorgt für etwas Rasse und die Tannine bilden ein gutes Rückgrat. Ich denke, dass der Ausbau für etwas mehr Dichte sorgen wird. 2022-2030 87-88/100...
