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04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granat mit Violettschimmer. Elegantes und würziges Bouquet mit Pfeffer und Lakritz. Es treten auch Düfte von Minze und Cassis. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und fein. Die Tannine treten langsam am Gaumenende auf. Ein charaktervoller...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 77% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaumen und etwas Zitrusfrüchten! Angenehmer, saftiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter, Rasse und wirkt Saftig. Die Tannine treten langsam auf bieten der rassigen Struktur Paroli....

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Recht intensives Bouquet mit kandierten, aber auch leicht rauchigen Noten. Ich nehme auch schwarze Johannisbeeren und Süßholz wahr. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, fruchtig und frisch. Die Tannine sind leicht körnig und treten am Ende des Gaumensauf. Ein Wein,...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 51% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Süßholz und dunklen Beeren. Feiner, cremiger und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und mit einer fruchtstützenden und charaktervollen...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Feiner und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein verführerisch, cremig und mit gut integrierten Tanninen versehen, die eine leicht süßliche Note verleihen. Die Struktur stützt die Fruchtaromatik und so ist...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Teeblätter. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, leicht cremig und mit eher rustikalen Tanninen versehen, die allerdings ein gutes Rückgrat bilden.  2022-2029  88/100...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Ausgeprägtes Bouquet mit Minze und Schokolade. Angenehmer Hauch von Brombeeren. Feiner Auftakt. Charmanter und ausbalancierter Charakter im Gaumen, leichte kalkhaltige Noten und gute Spannung. Die Tannine sorgen für den Rückgrat und harmonieren mit der Struktur. Fruchtiger...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Intensives Bukett, mit holzigen Noten vom Ausbau geprägt. Dazu kommen etwas kandierte Früchte. Die Synergie zwischen Frucht, Holz und Gewürzen ist dennoch überzeugend. Im Laufe der Minuten gewinnt die...