Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Kirschen und Lebkuchen. Angenehmer frischer Duft, Noten von geräuchertem Speck. Der Auftakt ist fein und kompakt. Cremiger und ausgewogener Körper, bestens von den Tanninen gestützt. Die letzteren sind gut integriert und...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit Violettschimmer. Elegantes und filigranes Bouquet mit Pflaumen und Gewürzen. Mittlerer Körper. Die Tannine sind leicht körnig und gut integriert, während die Struktur für Frische sorgt. Ein ausbalancierter Wein, mit gutem Fruchtausdruck am Gaumen. 2021-2030 88/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Komplexes Bouquet was Frucht und Ausbau im Holz bestens vereint. Rauchige Noten, Cassis und Blaubeeren. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind feinkörnig und treten langsam am Gaumenende auf. Sie verleihen einen...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges Bouquet mit Düften von dunklen Beeren und Minze. Markanter Ausbau. Noten von Vanille im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch und gut von den Tanninen gestützt. Sie müssen sich noch etwas abrunden; dafür ist...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit eleganten Noten vom Ausbau sowie von dunkeln Beeren und Gewürzen. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und bestens von der Struktur gestützt. Sie sorgt für einen guten Fruchtausdruck und für Frische....
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit rauchigen und würzigen Noten von Vanille und Kaffee. Die Frucht kommt nach wenigen Minuten durch Brombeeren und schwarze Johannisbeeren auch zur Geltung. Am Gaumen ist der Auftakt süß und fruchtig. Der Wein...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Noch etwas zurückhaltendes Bouquet mit fruchtigen Düften von dunklen Beeren und etwas Graphit. Dafür ist der Auftakt rassig und fruchtig. Die Tannine sind sehr dicht und saftig während der Körper, grundsätzlich, dank guter Harmonie zwischen...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 30% Merlot, 70% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend aber ich nehme Düfte von Blaubeeren wahr. Frischer und leicht cremiger Gaumen. Die Tannine sind saftig, gut eingebaut und der Körper wirkt ausbalanciert. Ein Wein, den man schon jung...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet, geprägt von dunkler Schokolade, Vanille und Pflaumen. Geschmacksvoller und fruchtiger Charakter im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und von süßlichen Tanninen gestützt. Sie sind gut integriert und...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Violettes Purpur. Keine Frage, wird sind in Pauillac! Noten von Zedernholz, schwarzen Beeren und etwas Pfeffer. Viel Eleganz. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch. Die Säurestruktur sorgt für einen saftigen Charakter und die Tannine für...
