Verkostet am 06.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Das ist nicht jedes Jahr so, aber gerade beim 2017er ist La Fleur de Boüard erfrischend, fruchtig und würzig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und charmant. Er ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die eine gesunde Dimension bieten....
Verkostet am 06.04.2018 von Yves Beck 2021-2035 88-90/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten und Blumen. Feiner und mineralischer Auftakt, Noten von Kreide. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und gut von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind elegant,...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Merlot 2022-2035 90-92/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit schwarzen Beeren, Veilchen und Lakritz. Feiner und kompakter Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein leicht cremig und ist gut von seinen Tanninen gestützt. Sie sind im Einklang...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2022-2035 90-92/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 87-88/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Würziges und fruchtiges Bouquet mit dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein kompakt. Saftiger und lebhafter Charakter. Der Wein ist einladend, geschmacksvoll und feinschichtig aber er möchte etwas gelagert werden. Das macht auch Sinn,...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Merlot Violettes Purpur. Kandierte Früchte und Schokolade. Feiner, süßlicher Auftakt. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften bestätigt. Der Wein ist angenehm, rund und gut von seinen Tanninen gestützt. Austrocknende Noten am Ende des Gaumens; der Ausbau wird das schon richten. Jung trinken. 2021-2029 87-88/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Welch ein frisches und fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Kompakter und fruchtiger Auftakt. Der Gaumen ist fein, etwas cremig und mit eleganten Tanninen, die am Gaumenende auftreten, versehen. Mehr und...
