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16 Apr

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Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Violettes Purpur. Filigranes und vielschichtiges Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Ich nehme angenehme Düfte von Lakritz, Veilchen und einem Hauch Blaubeeren. Seidiger und feiner Auftakt. Am Gaumen installiert sich der Wein mit viel Grazie. Jedes Element...

16 Apr

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Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Komplexes und filigranes Bouquet mit Brombeeren, Lakritz und Pfeffer. Seidiger und leicht cremiger Auftakt. Ausbalancierter Gaumen mit erfrischender Struktur und kompakten Tanninen, die bestens eingebauten sind und ein gutes Rückgrat bilden. Dieser...

14 Apr

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Verkostet am 14.04.2018 von Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 4% Petit Verdot Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives und typisches Margaux Bouquet mit Cassis, Himbeeren und Eukalyptus. Feiner, angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind gut eingebaut...

14 Apr

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Verkostet am 14.04.2018 von Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot Granat mit Violettreflex. Fruchtiges und frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist Durfort-Vivens angenehm, ausgewogen. Er verfügt über eine gute Symbiose zwischen Struktur und Tannine. Jedoch, hat die Aromatik Mühe sich durchzusetzen,...

14 Apr

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Verkostet am 14.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht klassisches Bouquet mit Zeder und Brombeeren. Leicht würzige Noten. Saftiger Auftakt. Wenig Aromatik am Gaumen und bitterer Abgang. Der Wein muss an Harmonie gewinnen, vor allem im Gaumen.  2021-2029  85-86/100...