Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir, Gamaret, Diolinoir Rubin mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet. Recht erfrischend am Gaumen mit guter Symbiose zwischen Struktur und Tanninen. Der Wein verspricht einiges und wird sicherlich runder im Lauf der kommenden Monaten. Geduld ist angesagt. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Tolles Bouquet mit roten Kirschen, Sauerkirschen und rauchigen Noten. Feiner Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und rassig. Die Tannine sind fein und im Einklang mit der fruchtstützenden Gaumenstruktur. Ein eleganter Wein mit lebhaftem und erfrischendem...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives und komplexes Bouquet mit Himbeeren und Sauerkirschen. Noch mehr Ausdruck zeigt aber der Gaumen, denn er vereint die Frucht und die Säurestruktur optimal. Die Tannine sind feinkörnig und bestens eingebaut. Zusammen mit der Säure, bilden sie ein...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Bei diesem Wein kommt die Cabernet-Traube gut zur Geltung und weist Düfte von Cassis und Veilchen auf. Der Auftakt ist fein und fruchtig. Auch am Gaumen kommen Cassisnoten zur Geltung. Diese Assemblage verfügt über gut eingebaute Tannine, während die...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot Noir ist sehr typisch mit angenehmen Noten von roten Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt einladend, mit einem Hauch von Süße und guter Fruchtintensität. Die Tannine treten am Ende des Gaumens auf und bilden, zusammen...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Angenehmes, reifes und fruchtiges Bouquet mit Düften von Lakritz und Lebkuchen. Feind und fruchtig im Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und ausgewogen. Dieser Gamaret ist bereits zugänglich, hat aber eine gute Struktur, die Rasse verleiht und...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet, fruchtig und würzig. Es duftet nach Blaubeernoten schwarzen Johannisbeeren. Geschmacksvoller und fruchtiger Gaumen. Der Wein ist angenehm saftig, rassig und erfrischend. Nur die Tannine müssen etwas sanfter werden, damit der Abgang milder wird. Also ein klein...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet dieser Cuvée bringt die Frucht gut zur Geltung. Ich nehme Düfte von roten Beeren und Blaubeeren wahr. Der Auftakt ist fein und saftig. Vollmundiger und ausbalancierter Charakter. Die Gaumenaromatik ist bestens von der Struktur unterstützt und...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Vom Pinot und vom Ausbau geprägtes Bouquet. Angenehme Kokosnuss- und Vanille-Noten. Feiner Gaumenauftakt. Im Moment hat der Wein etwas Mühe mit dem Ausbau im Holz klarzukommen aber gleichzeitig verfügt er über einen recht charmanten Charakter, und das wirkt natürlich...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Dieser Gamaret entwickelt sich langsam. Er wird sicherlich einige Monate brauchen um sich zu entfalten und öffnen. Dennoch ist er jetzt bereits sehr angenehm und zugänglich. Mit etwas Luft treten Düfte von Himbeeren und Erdbeeren. Feiner und...
