Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Keine Frage, das Bouquet zeigt von Anfang an wie wohl und ausdrucksvoll der Pinot Noir am Neuenburgersee ist. Er ist fruchtig mit Düften von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Blaubeeren. Am Gaumen kommt die Fruchtaromatik auch schön zur Geltung....

Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Noten von Himbeeren und etwas Minze, die für Frische sorgt. Minute um Minute gewinnt die Nase an Vielseitigkeit, während die Tiefe des Weines am Gaumen zur Geltung kommt. Wie auch der klassische Pinot Noir 2016...

Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Elegantes Bouquet, filigran, sehr Pinot. Ein wenig Lakritz und schwarze Beeren, alles in Maßen. Viel Finesse in der Nase. Am Gaumen ist der Wein subtil und perfekt von gut integrierten Tanninen unterstützt. Ein feiner und überzeugender Pinot Noir, ausgewogen, reif...