Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Reifung in 500-l-Fässern für diesen Blaufränkisch. Viel Ausdruck und Frische im Bouquet mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Mandeln. Mundend und saftig im Auftakt, wirkt der Wein jugendlich und lebhaft. Er wird gut von seiner Säurestruktur und bestens eingebundenen Tanninen...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Sonnenberg 2022 ist recht komplex. Es offenbart zunächst rauchige Nuancen, gefolgt von einem Hauch Lebkuchen, Süßholz und Sauerkirschen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen Kraft und Spannung. Seine feinkörnigen Tannine bieten ein gutes Fundament, gemeinsam mit...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Filigrane Töne von Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen im Bouquet dieses Pares 2022. Der Wein zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus. Er fließt reibungslos und verfügt über präzise, feine und bestens eingebundene Tannine. Ein überzeugender Wein, der sicherlich noch einige...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Rauchige und fruchtige Noten im Bouquet dieses 2022er Schlossbergs mit Anklängen an rote Beeren und gegrillten Speck. Der Wein ist elegant und dicht und wird von Tanninen getragen, die Kraft und Tiefe bilden, während die Säure im Hintergrund wirkt. Ein vielversprechender...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Höllenberg 2022 hat Glanz, Frische, aber auch eine wärmere Note. Der Wein scheint mir am Gaumen bereits entfaltet zu sein. Er verfügt über samtene Tannine, die eine gewisse Breite bilden, während feine Bitternoten die Aromatik im Finale zum...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet hebt gleich zu Beginn den Pinot Noir hervor, indem es die Frische und Finesse betont. Am Gaumen schafft der Wein eine Verknüpfung zwischen den subtilen, gut eingebundenen Tanninen und der strukturierenden Wirkung der Säure. Das Ergebnis ist ein Pinot...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, in dem die blumigen und fruchtigen Noten eine vielversprechende Synergie bilden! Der Wein ist von Anfang an köstlich und wird von samtenen Tanninen und einer strukturierenden Säure getragen, was eine wunderbare Symbiose ergibt. Ein lebhafter und mundender...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Höllenberg 2022 ist subtil und verbindet blumige, fruchtige und holzige Nuancen in harmonischer Weise. Der Wein ist von Anfang an elegant und mit samtenen, saftigen Tanninen versehen, die Kraft und Frische bilden. Ein vielversprechender Wein, der ein wenig...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von Kirschen, die durch Anklänge von getrockneten Kräutern und Gewürzen ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und fleischige, etwas herbe Tannine, die mit der frischen Struktur harmonieren. Ein Pinot Noir, der noch etwas sanfter werden sollte. 2026-2034 91-92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Schlossbergs offenbart sich auf subtile Weise. Die vom Bouquet angekündigten fruchtigen Nuancen werden im Auftakt bestens fortgesetzt. Der Wein ist von mittlerer Dichte, ausgewogen, mundend und von bestens eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein Pinot, den man schon als...
