Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein kommt aus einem eher kalten und damit spätreifenden Terroir. Ich denke, dass eine gute Reife in diesem Jahr erreicht wurde, da die Nase leicht kandierte Noten zeigt....
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 8% Petit Verdot Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Wunderschöne olfaktorische Intensität, gut vom Terroir inspiriert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Ich nehme auch eine würzige Seite und einen Hauch von Veilchen wahr. Es ist ein...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granat mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet, mit würzigen und leicht kandierten Noten. Düfte von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Kompakter und leicht charmanter Charakter im Gaumen. Die Tannine sind gut integriert,...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Viel Frische. Ich mag dieses Spiel zwischen einer vegetativen Seite und reifen Früchten. Dies ist bei Margaux-Weinen recht häufig der Fall. Fein und leicht cremig...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 50 % Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Dieses Weingut gehört der Familie Saint-Martin. Maxime Saint-Martin verwaltet das Gut und ist Präsident der Vereinigung "Cru Artisan". Filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist die Textur seidig und süßlich....
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Granatrot mit leichtem Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten, wo ich schwarze Beeren und Zimt erkenne. feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein elegant, harmonisch und mit einer guten Fruchtaromatik versehen. Ausgezeichnete Symbiose...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 62 % Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Jugendliches Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und perfekt ausbalanciert. Er hat feinkörnige Tannine, die im...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dichtes Purpurrot. Der Cabernet Sauvignon erinnert uns gerne daran, wie gut er sich im Margaux fühlt. Er drückt es durch seine fruchtige Intensität aus, die von Frische und schwarzen Beeren geprägt ist. Dafür ist der Auftakt etwas zurückhaltender. Cremiger und...
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Violettes Granatrot. Sehr ansprechendes Bouquet! Da möchte man gleich einen Schluck nehmen. Frische, Früchte und Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenfalls frisch. Er hat eine gute feinkörnige Tanninstruktur. Schöne Säure, in Korrelation mit den Tanninen....
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieses Weingut wird von zwei Frauen geführt, Pascale CHOIME & Laurence ALIAS. Sie bearbeiten ihr Land mit Pferden und das Gut ist von Demeter biodynamisch zertifiziert. Das Bouquet ist fruchtig und frisch. Er offenbart...
