Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot Purpur mit violetten Reflexen. Ein Bouquet von guter Intensität mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich finde die Nase mit ihren Düften von schwarzen Johannisbeeren, Lindenblüten und einem kalkhaltigen Touch sehr verlockend. Feiner Gaumen....
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 54% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Purpur mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives, einladendes, komplexes Bouquet, geprägt von Frische und Frucht. Angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt dieser Wein Charakter und verfügt...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot Granatfarbe mit violetten Reflexen. Fonréaud bleibt Fonréaud! In der Tat ist die Nase sich selbst treu. So finde ich klassische Düfte von Röstaromen, schwarzen Beeren und Gewürzen. Zuerst kann man sicherlich die deutlich vorhandenen...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Imposant und verführerisch, aber dennoch vom Ausbau im Holz geprägt. Abgesehen von diesem letzten Punkt ist die Nase komplex und verbindet schwarze Beeren, Gewürze und Frische. Am Gaumen...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Eine sehr einladende, verführerische Nase mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Mineralischer Touch. Am Gaumen zeichnet sich dieser Listrac durch seine Finesse, aber auch durch seinen noch etwas kantigen Charakter aus. Das mag widersprüchlich klingen, aber in der...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur mit violetten Reflexen. Diese besondere und einzigartige Cuvée von Le Reysse besteht zu 100% aus Merlot. Die Nase ist intensiv und geprägt von Sauerkirschen, schwarzen Beeren und kandierten Früchten. Sanfter und cremiger Auftakt. Verführerischer Charakter am Gaumen, saftige Note,...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Ein schwer zugänglicher Wein, da er wenig Ausdruck hat. Ich spüre Noten von Schokolade und ein wenig Frucht. Wie die Nase gelingt es dem Gaumen nicht, Aromen zu offenbaren. 83/100...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft dieses Pauillacs ist unverwechselbar und hat Charakter. Er verbindet Frische, Frucht und Mineralik. Am Gaumen erinnert uns der Wein daran, dass er aus einem Terroir kommt, das seinen Reben Kraft verleiht....
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 62% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Ein bedeutender Anteil von Merlot für Lestage mit 62%. Böden: Kies und Lehmkalk. Filigranes und komplexes Bouquet mit Kirschen, kandierten Früchten und Kakaobohnen. Im Vergleich zu den Primeurs kommt der Wein klar mit dem...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Was für ein Lausbub, was für ein Schlingen! So begann ich mit der Definition des Bouquets dieses Weins. Ein Wein ist ein Lebewesen, er erzählt Geschichten und, vor allem,...
