Verkostet am 29.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Helle Granatfarbe mit violetten Nuancen. Das Bouquet dieses Bordeaux wird noch immer vom Ausbau dominiert, was man an Noten von Caramel und Schokolade erkennt. Die Frucht offenbart sich mit etwas Luft und ich nehme...
Verkostet am 29.10.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Carménère Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Komplexität und Vielschichtigkeit in Branes Bouquet. Ich finde klassischen Margaux-Noten mit einem Hauch von Frische. Der fruchtige Charakter ist mit Düften von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Max de Pourtalès und sein Team haben einen sehr schönen Doyac 2016 produziert. Er hat eine gute Fruchtintensität mit Düften von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Würzige Noten. Wie die Nase ist auch der...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 44% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Dieses Bouquet ist angenehm fruchtig und macht Lust, den Gaumen des Weins kennenzulernen. Angenehme Noten von Granatäpfeln und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein lieblich, saftig, leicht und perfekt...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Bernateau verbindet fruchtige Noten und Anklänge vom Ausbau. Angenehmer Duft von roten Beeren, Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen hat der Wein einen cremigen und fruchtigen Auftakt. Auch...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Granatrot. Bouquet mit gerösteten Noten. Ich nehme Noten von Mokka und Caramel wahr. Mit etwas Luft treten leichte Düfte von schwarzen Beeren auf. Ähnlicher Charakter im Gaumen, wo ich erneut auf Röstaromen treffe. Austrocknender Abgang. 83/100...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein braucht Luft um sein Bouquet zur Geltung zu bringen. Nach wenigen Minuten wirkt er wie verwandelt und präsentiert eine schöne Fruchtintensität mit schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Pfefferminze. Am Gaumen ist...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Dezentes, filigranes Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und frisch. Er ist vollkommen ausgewogen und kann bereits genossen werden, kann aber auch eine Weile im Keller liegen. Man bedenke allerdings, dass...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Granatrot mit Purpurreflex. Nun, wenn ich diesen Wein blind probieren würde, tendierte ich, zumindest aus olfaktorischer Sicht, dazu, ihn auf das rechte Ufer zu verlegen. Warum? Weil seine Nase mich an das Kalksteinplateau erinnert. Angenehme Noten von...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Angenehmes Bouquet, von mittlerer Intensität. Feiner Gaumen, gute Aromatik. Kantiger Charakter im Abgang. Jung trinken. 2020-2026 84/100...
