Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Im Moment ist Boyd-Cantenacs Bouquet von seinem Ausbau geprägt. Er braucht ein wenig Luft, um an Komplexität zu gewinnen. Nach einigen Minuten nimmt die Nase an Fruchtintensität zu. Sie offenbart einladende Noten von schwarzen Beeren, Rosinen und Gewürzen. Am...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Wenn ich von diesem Wein sage, dass er zunächst etwas von Bergerac hat, dann nur, um die Intensität seiner Nase zu unterstreichen! Letztere verbindet auf subtile Weise...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Marojallia 2016 ist noch immer vom Ausbau in Barriques geprägt. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität; sie zeigt Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Der Auftakt beginnt...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Helles Granatrot. Das Bouquet von Grand Puy Ducasse offenbart sich langsam. Er braucht Luft und präsentiert dann ein elegantes, jugendliches Bouquet mit Noten von Graphit und schwarzen Beeren. Feiner und erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat der Wein...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Granatrot. Die Nase von Giscours 2016 zuerst sehr zurückhaltend...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit einem hellvioletten Schimmer. Der Duft von Lynch-Moussas ist noch immer vom Ausbau geprägt. Mit ein wenig Luft gelingt es ihm, seine Früchte zu entfalten, und ich treffe auf Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren zu. Am Gaumen beginnt der...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 68 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 2 % Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Rauzan-Ségla ist überraschend! Tatsächlich beginnt es mit Anklängen von kandierten Kastanien. Danach treten fruchtige und blumige Düfte auf. Ich erkenne Düfte von Süßholz, Brombeeren...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Im Weinberg von Pibran gibt es viel Merlot, was sich logischerweise in der Assemblage widerspiegelt. Das Terroir ist eher lehmig, daher spätreifend. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, komplexes, subtiles Bouquet. Mineralische und fruchtige Noten. Angenehmer...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Granatrote Farbe. Das Bouquet von Blason d'Issan (der Zweitwein von Château d'Issan) ist von sehr guter Intensität und verbindet perfekt Frucht, Frische und Gewürze. Der Ausbau tritt filigran in Form von Schokoladennoten auf. Am Gaumen ist der Wein sehr einladend, ausgeglichen...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Château Lascombes ist verspielt...
