Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Tiefgründiges Granat mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Moulin de Clotte offenbart Noten von Trüffeln und unterstreicht dennoch seine Frische. Ich mag diese Art von Paradoxon, da wir dazu neigen, Noten von Trüffeln mit Altersnoten in Verbindung...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Grand Ormeau ist einer der besten Weine von Lalande de Pomerol im Jahr 2016! Natürlich ist das nicht neu, aber es erfreut mich persönlich. Ich habe noch immer gute Erinnerungen an den Jahrgang 1990,...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit violetten Reflexen. Die Nase von Lajarre stellt setzt die Meilensteine von Anfang an und zeigt deutlich ihr Terroir an, wo ich angenehme Kalkstein-Noten erkenne. Der Gaumen ist dem Bouquet ähnlich: Charakter und Frucht. Am Gaumen...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit violetten Reflexen. Komplexes, typisches Bouquet mit Kreide und Kakaobohnen. Florale Note. Wie die Nase zeigt auch der Auftakt eine mineralische Note. Am Gaumen zeigt Montségur eine gute Aromatik. Letztere wird ideal durch die Struktur unterstützt,...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Was für eine Nase! Ausladend, geprägt von ihrem Terroir mit Frucht und Frische. Angenehme Noten von Eukalyptus und schwarzen Johannisbeeren. Feiner Charakter beim Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Ein sehr kommunikatives Bouquet, das seinen Ausbau, aber auch Fruchtintensität ausstrahlt. Ich nehme angenehme Noten von Mokka, Haselnüssen und Brombeeren wahr. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Frische. Ich denke, es gibt...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Facettenreiches Bouquet, fruchtig und würzig. Saftiger und lebhafter Auftakt; zwei Eigenschaften, die sich im ganzen Gaumen widerspiegeln. Ich mag die Frische und die Rasse dieses Weins. Er hat auch Tannine, die über die...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Die Nase ist kräftig und filigran. Klingt es wie ein Paradox für Sie? Nun, es ist eins, aber es ist normal. Petrus ist subtil. Düfte von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Süßholz. Nach einigen Minuten wirkt die Nase erfrischend mit roten...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Eine schöne Komplexität, sehr einladend, mit Noten von Schokolade, Minze, Feigen und Kirschen. Leicht kandierte und trüffelartige Noten. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Er hat einen leicht süßen Charakter und wird durch...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Cornalin, Merlot, Cabernets Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Angenehmes, vollmundiges Bouquet mit Noten von Trüffeln, Süßholz und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Wein elegant und charmant am Gaumen. Er ist perfekt ausgewogen und weist eine gute Symbiose zwischen perfekt integrierten Tanninen und...
