Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Merlot Dichtes Purpurrot. Was für ein ausladendes und komplexes Bouquet, das Schokoladen-, Frucht- und Menthol-Noten so gut vereint. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen wird der Wein bestens von seiner Struktur unterstützt, die den aromatischen Ausdruck und die Frische ideal trägt. Der...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Zwischen den Noten von Süßholz, Pfeffer und Brombeeren versucht nun der Ausbau durchzukommen; Ein Gegensatz zu dem, was häufig in einem Bouquet festzustellen ist,...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 81% Merlot, 9% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Leydet-Valentin ist noch nicht sehr kommunikativ, aber es signalisiert seine Subtilität durch fruchtige und mineralische Noten. Dafür, stellt der Gaumen gleich klar, dass er recht viel zu erzählen hat. Er...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Recht intensives Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Fülle und wird durch gut eingebundene Tannine unterstützt. Sie sind im Einklang mit der...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit granatroten Reflexen. Komplexes Bouquet, das Terroir, Frucht und Ausbau miteinander verbindet. Saftiger, erfrischender Auftakt. Am Gaumen übernimmt die Fruchtaromatik die Leitung. Der Körper hat eine gewisse Fülle, Rasse und ist mit stützenden Tanninen versehen. Sie...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 77% Merlot, 19% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Frische im Bouquet von Larmande 2016. Angenehmer Duft von Gewürzen, Heidelbeeren und Kirschen. Am Gaumen hat der Wein Körper, Fülle und ist perfekt ausgewogen. Seine Tannine sind...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Violettes Purpur. So viel Komplexität und Finesse im Bouquet von Soutard 2016. Sehr schöne Balance zwischen Früchten, Gewürzen und dem Ausbau. Ich nehme Noten von Zimt, Süßholz, Kirschen und schwarzen Beeren wahr....
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, mit blumigen und würzigen Noten. Auch der Auftakt, mit seinem saftigen und fruchtigen Charakter, ist angenehm. Am Gaumen überzeugt die leichte, fruchtige und ausbalancierte Seite des Weins. Er...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet, geprägt von Frische und Gewürzen. Ich nehme Noten von Zimt und roten Beeren wahr. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner bereits zugänglichen Seite und seiner Leichtigkeit. Laßt mich zum...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, fruchtiges und erfrischendes Bouquet. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Puisseguin perfekt ausbalanciert und zeigt gute Tannine, die im Einklang mit der Struktur stehen. Letztere unterstützt die Frische des Gaumens, die bereits in der...
