Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Angenehmes Bouquet, von mittlerer Intensität. Ich nehme mineralische Noten und Düfte von schwarzem Tee wahr. Die Mineralik ist auch im Gaumen bzw. im Auftakt vorhanden. Der Wein...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Malbec Granat mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität. Es ist geprägt von Noten, die Frische durch Minze und Frucht mit schwarzen Beeren verbinden. Schließlich kommt auch der Ausbau zur Geltung, aber er wirkt keineswegs dominant...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Merlot Innerhalb weniger Wochen machte dieser Wein einen großen Sprung nach vorne. Ich habe ihn mehrmals probiert, bevor ich mich meine Bewertung festgelegt habe. Das bestätigt mich in meiner Vorgehensweise, bzw. einen Wein mehrmals, und unter verschiedenen Bedingungen, zu verkosten. Granatrote...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet mit Cabernet Sauvignon, Noten von grünem Paprika und schwarzen Johannisbeeren sowie Kaffee. Erfrischender und cremiger Auftakt. Ausdrucksvolle Gaumenaromatik wo ich auf die olfaktorische Frische wieder treffe und auch da sind schwarze Johannisbeeren...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot. Bouquet mit gerösteten Noten und einem Hauch von Eukalyptus. Die Nase kann man wie ein "copy-paste" im Gaumen übertragen. Der Wein ist saftig, geprägt von Röstaromen und einer erfrischenden Struktur. Ein Cru Bourgeois, den man...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit etwas Ausbau- und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und saftig. Er ist etwas charmant, aber dies wird gut von den Tanninen und der Struktur eingerahmt. Ramafort ist vielversprechend....
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Granat mit violetten Reflexen. Die Nase von Lestruelle begingt damit den Ausbau zu offenbaren, aber die Frucht lässt sich nicht einschüchtern und setzt sich durch. Im Gaumen tritt zuerst eine angenehme Mineralik, mit Aromen von Graphit, auf...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase von Valière mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Angenehmer Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Rasse und zeichnet sich durch körnige Tannine...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Es offenbart sich langsam und zeigt subtile fruchtige und würzige Noten, die den Einfluss des Ausbaus überstimmen. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch und hat feinkörnige...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Mittlere Intensität des Bouquets mit schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und gut integrierte Tannine, die das Rückgrat bilden. Die Struktur verleiht einen saftigen Touch...
