Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Dichte Farbe mit Purpurschimmer. Dichtes, jugendliches Bouquet mit Noten von Kaffee und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, mit etwas kantigen Tanninen, aber auch mit einem cremigen Touch versehen. Der Abgang muss noch an Finesse...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Dichte violette Farbe. Mineralisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Graphit, schwarzen Beeren und einem Hauch von Minze. Leicht süßlicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Intensität und weist gut integrierte Tannine...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Angenehme und erfrischende Note von Minze. Am Gaumen ist der Wein sanft, ausgewogen und von mittlerer Intensität. Auch hier finde ich den erfrischenden Charakter sowie Aromen von roten Beeren....
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Granatrot. Blumiges und fruchtiges Bouquet. Charmanter und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein charmant, cremig, ausgewogen und bereits sehr zugänglich. Ein angenehmer Graves de Vayres, das man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2024 86/100...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit blumigen, fruchtigen und leicht kandierten Noten. Erfrischender und sanfter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und bereits gut zugänglich. Nur die Tannine müssen an Finesse gewinnen. 2020-2025 87/100...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Was für ein angenehmes Bouquet, mit erfrischenden Noten von Minze, schwarzer Johannisbeere und Pflaumen. Am Gaumen ist der Auftakt süß, saftig und kompakt. Der Wein hat gut...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet mit schwarzen Beeren und Röstaromen. Saftig und fruchtig im Gaumen. Die Tannine sind gut integriert und in Symbiose mit der Struktur. Ein noch leicht kantiger Wein, der an Finesse...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Schönes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und ausgewogen. Gute aromatische Intensität, perfekt von der Struktur unterstützt, die auch Frische...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Purpur mit violetten Reflexen. Der Sommelier Andreas Larsson hat 2016 eine ausgezeichnete Assemblage realisiert. Château Tour Seran muss ihm sehr dankbar sein, dass er diese Verantwortung übernommen hat. Die Cuvée ist...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Dunkelviolett. Komplexes, facettenreiches Bouquet mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Süßholz. Cremig und fein im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, fruchtig und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Die Struktur ist erfrischend und verleiht dem Gaumen etwas Rasse. Ein...
