Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck Château Monlot ist ein 400 Jahre altes Anwesen in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Saint-Emilion. Auf dem 40-jährigen Weinberg befinden sich durchschnittlich 8 Hektar Weinberge auf lehmig-kalkhaltigen und sandig-lehmigen Böden: ein optimales Terroir für den Merlotanbau. Château Monlot ist seit 2011...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, fruchtig und würzig, sehr typisch für Bordeaux. Feiner und rassiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und erfrischend. Ein würdiger Botschafter von Bordeaux und ein guter Vertreter des...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Granatrot. Recht intensives, würziges und fruchtiges Bouquet. Fein und saftig im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit seidigen Tanninen versehen. Ein erfrischender und trinkanimierender Wein, der in seiner Jugend genossen werden...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 6% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Noch sehr junges Bouquet, geprägt von Frische und Gewürzen. Die Frucht offenbart sich langsam. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig und hat gut integrierte Tannine. Sie verleihen...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck Granatrot. Schöner Fruchtausdruck des Bouquets mit schwarzen Beeren und Wacholder. Am Gaumen spiegelt der Wein den Trend des Jahrgangs 2011 mit Frische und Rasse wider. Gute Gaumenaromatik. Die Tannine harmonieren mit der lebhaften Struktur und so wirkt der Wein ausbalanciert. Fruchtiger...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck 69% Merlot, 31% Cabernet Franc Zwei Drittel von Grand Barrail werden in Fässern Ausgebaut. Der Cabernbet Franc wird vollständig in Fässern ausgebaut, während einige der weniger dichten Merlot-Weine in Inoxbehälter bleiben. Frédéric Bonnaffous, zuständiger Direktor für alle Rebberge von Dourthe, fand dies...
Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck Violettes Purpur.. Der Duft von La Garde offenbart Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Auftakt geschmacksvoll und erfrischend. Der Wein ist kompakt und mit perfekt integrierten Tanninen versehen. Er verfügt über einer Struktur, die den...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut-Bacalan ist geprägt von dominierenden holzigen Noten. Ein paart fruchtige Noten schaffen es, mühsam, sich einen Weg bis zur Nase des Verkosters zu erschaffen. Im Gaumen ist...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit aufhellendem Rand. Recht intensives Bouquet, geprägt vom Ausbau im Holz. Ich nehme auch Gewürze und rote Beeren wie Zimt und Himbeeren wahr. Am Gaumen ist der Wein saftig und fein. Die Tannine sind gut eingebaut und verleihen...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, filigranes Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten. Hauch von schwarzem Pfeffer. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, von mittlerer Intensität und bereits zugänglich. Gute Symbiose zwischen Frische und Struktur. Ein...
