Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Wie viele Weintrinker, schaue ich mir zunächst das Etikett dieses Weins an. Es ist mit Informationen beladen, die in sehr kleinen Buchstaben geschrieben sind, die sich auf Fasspreise beziehen, und dann eine Liste der verschiedenen Eigenschaften des Weins. Nach einer recht...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Angenehmes, erfrischendes Bouquet mit fruchtigen Noten. Saftig und leicht cremig im Gaumen. Rolland-Maillet ist schon jetzt praktisch zugänglich. Perfekt eingebundene Tannine, fruchtiger Abgang. 2020-2026 88/100...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Dieses Bouquet ist überraschend und angenehm. Überraschend, weil es leicht burgundische Noten von Sauerkirschen zeigt, und angenehm, weil es die kalkhaltigen Noten vom Terroir in Lussac gut widerspiegelt. Am Gaumen merke ich eine...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Granatrot. Das Bouquet von Fontenil ist filigran und elegant. Nach und nach offenbart er kreidige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Himbeeren und etwas Minze. Im Gaumen drückt er sich deutlicher aus. Er betont vor allem seinen cremigen und kompakten...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet der Cuvée Jean-Baptiste offenbart sich langsam. Ich nehme Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren wahr. Eine Art Symbiose aus roten und schwarzen Früchten. Schließlich treten Noten von Kreide auf und bilden den Ausdruck des...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet vom Défi ist komplex, vor allem, wenn man seine Fähigkeit berücksichtigt, Ausbau und Terroir, was man an Noten von Kreide und Graphit erkennen kann, so gut zu kombinieren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck 82% Malbec, 9% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Granatrot. Einladendes Bouquet, frisch und fruchtig. Noten von roten Beeren und Gewürzen. Saftiger Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein die Frische der Nase. Er hat gut integrierte Tannine und eine erfrischende Struktur. Etwas austrocknend...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Was für eine Intensität und Komplexität! Der Duft offenbart viele Facetten durch Noten von Heidelbeeren, Pfefferminze und Veilchen. Am Gaumen verbindet der Wein Charme, Frische, Feinheit und Fülle. Was für ein schöner Wein der dank seinen unterschiedlichen Aspekten glänzt....
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Helles Granatrot. Frisches Bouquet mit Eukalyptusnoten. Angenehme Düfte von dunkler Schokolade und Minze. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein seinen erfrischenden Charakter. Die Tannine sind gut integriert, leicht süß, während der Abgang fruchtig, rassig und leicht grün wirkt. 2020-2028 87/100...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet Hauts-Conseillants 2016 offenbart sich langsam, mit Subtilität und Finesse. Viel Komplexität mit Noten von Schokolade, Eukalyptus und Kirschen. Feiner und saftiger Gaumen. Er verfügt über gute Tannine, die langsam auftreten und...
