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07 Dez

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Verkostet am 07.12.2018 von Yves Beck Auf Château Talbot verkostet. Helles Granatrot. Entfaltetes Bouquet, von würzigen Noten, grünem Curry und einem Hauch von Waldboden. Schließlich bemerke ich auch Düfte von schwarzen Beeren und sogar etwas Süßholz. Schöne Frische im Gaumen dank des Temperaments der Struktur. Ein Wein,...

07 Dez

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Verkostet am 07.12.2018 von Yves Beck 62 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Petit Verdot   2022-2043  95/100...

06 Dez

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Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Subtiles und komplexes Bouquet, das Früchte, Gewürze, Ausbau und Terroir verbindet. Angenehme Düfte von Kakaobohnen und Kirschen, dazu kalkhaltige Noten, die so oft die Weine von St-Christophe des Bardes charakterisieren. Der Auftakt erfolgt auf die gleiche Weise: Er ist...

06 Dez

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Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Couhins-Lurtons Bouquet hat Mühe, sich auszudrücken. Ich finde grüne Noten, rote Beeren und ein wenig Kakao. Wie die Nase ist auch der Gaumen von mittlerem Ausdruck. Harte Tannine und austrocknender Abgang.  2021-2028  86/100...

06 Dez

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Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Lila mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Düfte von Pfeffer und Johannisbeeren. Auch der Ausbau kommt zur Geltung, allerdings in gleichen Anteilen im Verhältnis zu den anderen Elementen. Am Gaumen verbindet der Wein Süße und Frische. Er...