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13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur. Von Anfang an signalisiert das Bouquet seine Herkunft bzw. die Beschaffenheit seines Terroirs, wo häufige Noten von Kreide vorhanden sind. Dazu kommen erfrischende Himbeernoten und etwas Lakritz. Am Gaumen ist der Wein...

13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Intensives Bouquet. Fruchtiger und mineralischer Charakter, Noten von schwarzen Kirschen und Süßholz. Feiner Auftakt, kompakte, geschmeidige Tannine und frische Struktur. Ein attraktiver Wein, vielleicht ein wenig zu charmant, aber gleichzeitig auch sehr gut, weil er dank der Harmonie zwischen Rasse und...

13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Zunächst zeigt sich das Bouquet von seiner charmanten Seite mit kandierten Noten und schwarzen Kirschen. Ein klein wenig Luft reicht aus, damit das Terroir die Führung übernimmt, und die Nase wird dann von Kreidearomen geprägt. Am...

13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Mineralische und fruchtige Noten, Düfte von Brombeeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch und mit perfekt integrierten Tanninen versehen. Letztere sind im Einklang mit der...

13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Ausladendes Bouquet, geprägt von kandierten Noten, dunkler Schokolade und Süßholz. Lieblicher und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein die Eigenschaften der Nase: Er ist charmant, ohne zu cremig oder schwer zu...

13 Dez

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Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 66% Merlot, 21% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon Gérard Perse will den besten Zweitwein von Bordeaux produzieren. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, Entscheidungen die nicht unbedingt wirtschaftlich sind, aber für die Qualität des Weins relevant sind, zu treffen. So hat...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot Noir, 30% Cabernet Franc Hostens-Picant hat eine Weinbaufläche von 30 Hektar auf lehm-kalkhaltigen Plateaus. Die Ernte 2016 fand zwischen dem 10. und 15. Oktober statt. Junger, frischer Duft mit roten Beeren. Florale und mineralische Note. Gute Reflexion der der Nase...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Mit einer Größe von 8ha befindet sich La Croix Lartigue in der Appellation Castillon. Diese Region beginnt kurz nach dem Kalksteinplateau von St-Etienne de Lisse und liegt somit neben der Appellation von St-Emilion. Der Jahrgang 2016 wurde...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Komplexes, facettenreiches Bouquet, das Ausbau, Gewürze und fruchtige Noten offenbart. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische und eine angenehme Spannung aus. Die Tannine sind fein und schaffen es, dem lebhaften Charakter der Struktur standzuhalten, um schließlich eine...