Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit Anklängen von Kirschen, Heidelbeeren und Süßholz. Feiner und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Er hat eine angenehme Frische, die dem ganzen Gaumen Energie verleiht,...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit Violettschimmer. Elegantes, subtiles Bouquet, geprägt von roten Beeren, Gewürzen und ein wenig getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein fein und perfekt ausgewogen. Die Tannine sind elegant, samtig und feinkörnig. Sie stützen den gesamten...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck Klassisches, einladendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Himbeeren und Brombeeren. Cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, verführerisch und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Die Tannine offenbaren sich langsam am Ende des Gaumens und harmonieren mit der erfrischenden Struktur. Nur...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Würziges, einladendes Bouquet, noch ein wenig vom Ausbau, aber auch vom Terroir mit Noten von Kreide geprägt. In 30% neuem Holz ausgebaut, viel Authentizität. Am Gaumen ist der Wein angenehm, harmonisch und mit einer schönen Spannung sowie...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Ausbau in 50% neuen Fässern und 50% Fässern erster Belegung. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes und einladendes Bouquet mit Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen hat der Wein eine ausgezeichnete Aromatik und einen kalkhaltigen Touch. Er...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frucht und Frische in der Nase. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Rasse und die Präzision seiner Tannine. Ein saftiger, kraftvoller Wein mit Aromen von roten Früchten. Gutes Potenzial. 2024-2041 93/100...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Violettes Purpur. Intensives, komplexes, langsam offenbarendes Bouquet. Angelus beginnt damit, Früchte und Gewürze in einem filigranen und eleganten Maß zu enthüllen. Im Laufe der Minuten gewinnt er an Intensität und Komplexität. Ich nehme auch ein wenig Brombeeren,...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granatrot. So viel Frucht und Frische ! Zwischen den kalkhaltigen Noten, roten Früchten und Gewürzen melden sich einige schüchterne holzige Nuancen, die die Finesse und Zartheit des Ausbaus unterstreichen. Ich nehme auch Düfte von...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit Grenadine, Sauerkirschen und schwarzem Pfeffer. Feiner und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit bestens integrierten Tanninen versehen. Nur der letzte Teil des Gaumens ist...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet, was für eine Finesse und Komplexität. Die Nase hat viele Facetten, ohne ein dominantes Element zu haben, was die Vielschichtigkeit der Nase deutlich unterstreicht. Noten von Frische, roten Früchten und Gewürzen....
