Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Das Bouquet von Carlmagnus ist noch ziemlich vom Ausbau in Barriques geprägt. Ich merke auch würzige Noten und rote Beeren. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und leicht cremig. Auch hier sind die Ausbaunoten gut vertreten, sowie etwas Frische,...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Vom Ausbau im Holz geprägtes Bouquet. Saftiger Charakter am Gaumen. Genau wie die Nase bemüht sich der Gaumen darum, etwas Aromatik zu enthüllen. Die Tannine und die Struktur wären vorhanden. Ich denke, dieser Wein kann mehr und ich bleibe...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot. Ein frischer Bouquet von guter Intensität, mit Noten von Kakaobohnen und frischgebackenem Brot. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Spannung und Rasse. Die Tannine sind dadurch etwas eingeschüchtert, aber sie schaffen es sich zu offenbaren, und wirken...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernets Mittleres Granatrot mit einem hellvioletten Schimmer. Das Bouquet von Cantenac fällt durch seine Subtilität und Frische auf. Ich finde fruchtige, mineralische und erfrischende Noten. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Fülle. Er ist cremig, ausgewogen und hat feinkörnige Tannine,...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes, Bouquet mit Noten von Erdbeeren und Zimt. Sehr einladend. Feiner und seidiger Charakter im Mund. Die Tannine sind gut abgerundet und geben einen süßen Touch. Ein attraktiver Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Leicht...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit Noten von Graphit und schwarzen Beeren. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Vielseitigkeit. Aromen von Schokolade und Zeder. Feiner und lebhafter...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Das Bouquet von Lalande de Gravet ist noch immer ziemlich vom Ausbau im Holz geprägt. Mit etwas Luft offenbart er Himbeeraromen und rauchige Noten. Am Gaumen nehme ich zwei Elemente...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes, filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind rund und der Wein ist schon sehr verlockend...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von La Confession ist elegant und einladend. Ich nehme fruchtige und blumige Noten sowie einen erfrischenden Hauch von Minze wahr. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, leicht cremig und mit einer rassigen Struktur versehen. Im...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Pomerols kann nicht leugnen, dass er in Fässern ausgebaut wurde. Was für eine holzige Intensität! Ich nehme auch Kaffee- und Mokka-Noten zur Kenntnis. Der Geschmack bestätigt die Eigenschaften der Nase. Der Wein ist dennoch...
