Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Auslese aus den alten Reben des Weinguts. Angenehmes, einladendes Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen, aber nicht ausdrucksstark. Austrocknender Abgang. Irgendwie kann ich diesen Unterschied zwischen Nase und Gaumen...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrote Farbe. Viel Frische und Frucht, immer in der Logik von roten und schwarzen Beeren wie bereits anfangs 2018 festgestellt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und schon praktisch zugänglich. Seine Tannine sichern das Rückgrat optimal, während die Struktur die...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Frische und Gewürzen. Hauch von Eukalyptus und Wacholder. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Er hat kompakte und feinkörnige Tannine, die für Zukunft sorgen. Erfrischender und fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein,...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot. Ausladendes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen Noten, etwas Minze und Kreide. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig, aber auch saftig, dank seiner lebhaften Struktur. Die im Bouquet enthaltenen Kalknoten treten auch im Gaumen auf. Dieser Wein hat...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Helles Rubinrot. Kompaktes, dichtes Bouquet, mit Noten von Heidelbeeren und Johannisbeeren. Ich nehme auch Kakao und Minze wahr. Angenehmer und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch und ausgewogen. Seine Tannine sind gut eingebunden und während die Struktur den aromatischen...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein komplexes, subtiles und intensives Bouquet. Es offenbart würzige und fruchtige Noten, wo ich Pfeffer, Brombeeren, Johannisbeeren und mineralische Noten von Graphit und Kalkstein erkenne. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Reynons Bouquet offenbart sich schüchtern, aber gut! Ich muss zugeben, dass ich den Stil dieses Weins nicht wirklich kenne, aber was seine Nase mir zeigt, ist überzeugend. Ich finde fruchtige Noten, Kakaobohnen und sogar ein wenig Tabak. Am Gaumen hat...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, terroirbetont da ich Noten von Wacholder finde, eine Besonderheit die regelmäßig in diesem Gebiet von St-Emilion zu beobachten ist. Ich bemerke auch den Ausbau und einen mineralischen Touch. Mit etwas Luft gewinnt der...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 84% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet, rote Beeren und viel Frische. Am Gaumen widerspiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften. Er hat Rasse, kompakte Tannine und eine Struktur, die die Frische ideal unterstützt....
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, von guter Intensität. Viel Frische und Noten von Waldbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein und saftig. Er hat eine schöne Aromatik und ist mit körnigen Tanninen versehen, die im Einklang mit der lebhaften Struktur...
