Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Elegant, zart und einladend am Gaumen: La Grâce Dieu Les Menuts zeigt viel Präzision und Charakter, und ich habe ihn selten so gut verkostet in den letzten...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Sattes Purpur. Dieses Bouquet hat noch Mühe, sich zu offenbaren. Mit etwas Luft nehme ich Düfte von schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer wahr. Fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Rasse und gut integrierte Tannine. Es gibt also eine Art Spalte zwischen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, jugendliches, komplexes Bouquet. Angenehmer und saftiger Auftakt, der Charme und Frische vereint. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie haben das Zeug, sich der Säure anzupassen und bilden mit ihr zusammen eine gute Grundlage...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Grave Figeac 2018 offenbart sicherlich einen der Schlüssel zum Jahrgang: die Balance zwischen Reife und Frische. Eine schwierige Aufgabe, die vom Grave Figeac Team gut gemeistert wird. Angenehme Noten von Sauerkirschen und schwarzen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Sehr kleine Fläche von 36,8 Hektar im Besitz von Sébastien Xans. Ausbau in 100% neuen Fässern. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 60 Jahren. Jährliche Produktion von 1200 Flaschen. Purpurviolett. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von Caramel, Kaffee und schwarzen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist von Frische und Frucht geprägt. Feiner, einladender Auftakt. Dieser Wein hat feine, gut integrierte Tannine und eine Frische, die ihn schon sehr zugänglich stimmt. Jung genießen, aber...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, filigranes Bouquet mit erfrischenden Fruchtnoten. Hauch von Kirschen und Marzipan. Auch der Auftakt ist erfrischend. Die Tannine sind gut eingebunden, die Struktur verleiht Frische und der aromatische Ausdruck reicht vom Auftakt bis zum Finale. Ein angenehmer und überzeugender Wein,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Franc Violettes Granatrot. Fruchtiges und frisches Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Süßholz. Ich nehme auch etwas Veilchen wahr. Am Gaumen spiegelt der Wein die Frische der Nase wider. Der Gaumen ist saftig, kompakt,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot - Vieilles vignes Purpurviolett. Fruchtiges und würziges Bouquet, kandierte Note, leichte Graphitnote. Angenehm charmant im Auftakt. Der Wein ist einladend, angenehm und ausgewogen. Ich nehme ein wenig Bitterkeit im letzten Teil des Gaumens wahr, aber es ist genügend Dichte vorhanden, um...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit kandierten Früchten und einem Hauch Minze. Verführerischer Auftakt. Ich nehme einen warmen Touch und ein wenig Schärfe im Abgang wahr. Hier müssen noch "Dinge geschehen", aktuell finde ich, dass der Wein zu...
