Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Viel Subtilität und Finesse in der Nase mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Caramel. Eleganter und kompakter Auftakt. Der Wein hat Körper, Fülle und Balance. Schöne Symbiose zwischen Struktur und Tanninen. Letztere sind fein...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 2023-2036 91/100...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet, das auf subtile Weise die Finesse der Frucht mit frischen Noten verbindet. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Körper und eine gute aromatische Intensität, während die Tannine für das Rückgrat sorgen. Letztere sind kompakt und verleihen etwas...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von mineralischen und holzigen Noten mit Düften von Graphit und Kreide. Die Ausbaunoten sind durch Aromen von Caramel und geröstetem Brot vorhanden. Mit etwas Luft merke ich Noten von Teeblättern, Kirschen, Orangenblüten und...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Merlot Mittelpurpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Pomerols beginnt damit, seinen Ausbau in Barriques zu offenbaren. Mit etwas Luft kommen auch rote Beeren sowie Cassis zur Geltung. Feiner und cremiger Auftakt. Auch im Gaumen sind die Ausbaunoten vorhanden. Der Wein ist...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein stammt aus einem 9 Hektar großen Weinberg auf einem lehm-kalkhaltigen Plateau. Hohe Pflanzdichte mit fast 10.000 Reben pro Hektar. Im Jahr 2018 war der Ertrag niedrig und erreichte nur 25 hl/ha. Die Weinlese fand zwischen...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Angenehmer, und eleganter Auftakt. Im Gaumen erscheint mir der Wein bereits sehr zugänglich. Er hat Frische, Frucht und gut eingebundene Tannine. Ein ausgewogener Wein,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 81% Merlot, 17% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Blumiges und mineralisches Bouquet, von guter Intensität. Noten von Veilchen, Kreide und Zimt. Angenehmer und erfrischender Auftakt. Der Körper hat Fülle, einen cremigen Touch und viel Frische. Larmande 2018 ist ausgewogen und einladend....
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Purpurviolett. Elegantes, komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Sehr einladender Charakter. Eleganter und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit feinen Tanninen versehen. Saftiger und erfrischender Charakter in Symbiose...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Angenehme Frische durch Minze. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Couvent des Jacobins ist fein, ausgewogen und wird schon bald Genuss bieten. 2021-2030 90-91/100...
