Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weingut von Jean-Baptiste Bourotte mit einer Fläche von 9,52 ha. 6 ha lehmig-sandig mit Kies im Untergrund und 4 ha auf einer kiesigen Kruppe mit Ton. Die Pflanzdichte variiert zwischen 6000 und 7500 Weinstöcken pro Hektar. Die...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Was für ein schönes Bouquet, das den lehm-kalkhaltigen Boden durch kreidige Noten perfekt reflektiert. Blumige und fruchtige Noten. Ich bemerke Anklänge von Iris und einen Hauch Minze. Ein Grand-Mayne, der Charme und Rasse verbindet und genug...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck Merlot Rebfläche von 2ha im Besitz der Familie Berrouet. 100% Merlot, geerntet am 24. und 25. September 2018. Violette Farbe. Der Samion-Bouquet 2018 offenbart sich langsam. Er braucht etwas Luft, um fruchtige Noten zur Geltung zu bringen. Dafür ist der Gaumen...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Sauvignon Dichtes Purpurviolett. Charaktervolles Bouquet von guter Intensität mit kreidigen und fruchtigen Noten wie Kirschen und Heidelbeeren. Hauch von Süßholz und Eukalyptus. Rassiger, kompakter Auftakt. Der Wein ist cremig und mit einer erfrischenden Struktur versehen....
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieses Gut von Jean-Baptiste Bourotte befindet sich auf der AOC Lussac und umfasst etwas mehr als 15 ha. Die Böden sind schluffig-lehmig. Die Ernte fand zwischen dem 1. und 10. Oktober 2018 statt. Bouquet von...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck Dichtes Purpurrot. Intensives Bouquet, geprägt von seinem Terroir, mit Noten von Kreide und Graphit. Angenehme Noten von Brotkrümeln, schwarzen Beeren und Pfefferminze. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Körper zeigt Dichte und Tannine, die sich langsam am Ende des Gaumens offenbaren. Schöne...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Einladendes Bouquet, geprägt von Frische, Frucht und Gewürzen. Rauchige und mineralische Noten, Anklänge von Heidelbeeren. Einladend und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, saftig und hat perfekt integrierte Tannine. Schöne Balance zwischen Frische, Körper und Aromatik. Die Tannine...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Komplexes und filigranes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten; angenehmer Hauch von Eukalyptus, gefolgt von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Feiner und erfrischender Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein feinkörnige Tannine und viel Harmonie....
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet des Vieux Château Saint André ist zurückhaltend. Es offenbart sich langsam und zeigt Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein gesunde Tannine, die in Symbiose mit...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes, subtiles Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten. Schöne Symbiose aus frischen und reifen Noten. Feiner und kompakter Auftakt. Der Wein hat Körper, Dichte und eine schöne Balance, die durch...
