Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 5,5 ha großes Weingut in Saint Laurent des Combes, das Agnès und Albéric Florisoone gehört. Ich empfehle, diesen Weinberg zu entdecken: er ist teilweise recht steil (für Bordeaux Verhältnisse) und die Landschaft ist wunderschön. Ausbau von 16...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 28 Hektar großes Weingut von Patrick Bouey. 12 monatiger Ausbau in 33% neuen Fässern, 33% Fässern zweiter Belegung und 33% dritter Belegung. Im Jahr 2018 fand die Ernte zwischen dem 24. September und dem...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck Merlot Mit einer Größe von 0,7 ha hat Petit Beauséjour einen prädestinierten Namen. Die Reben liegen auf sandigem und kiesigem Boden und bestehen zu 100% aus Merlot. Der Ausbau dauert zwischen 12 und 14 Monaten und findet in 50% neuen Fässern und...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 14,6 ha großes Weingut im Besitz von Otto Rettenmaier. Der Ausbau von 16 Monaten erfolgt in 40% neuen Fässern und 60% Fässern zweiter Belegung. Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, einladendes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten....
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Dieses Gut befindet sich in der Gemeinde Blaignan im Médoc. Grundstück von 10ha auf Kalksandstein. Ausbau in 25% neuen Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung, 45% dritter Belegung. Der Ausbau dauert 12 Monate. Im Jahr 2018 fand die...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weingut von 3,8 ha mit sandigen und kiesigen Böden. Ausbau von 14 Monaten in 40% neuen Fässern und 60% Fässern zweiter Belegung. Purpurviolett. Angenehme Noten von Kirschen und Gewürzen, Anklänge von Süßholz. Cremig und fein im...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc 5,21 ha großes Weingut auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit rauchigen und mineralischen Noten. Mit etwas Luft bemerke ich Blaubeer- und Himbeeraromen. Cremig und fein im Auftakt. Der Wein hat Körper und feinkörnige Tannine. Viel Harmonie...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 56% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 28,6 ha Weingut, verwaltet von Jean-Christophe Mau. Sand- und Kiesböden. Ausbau von 20% in neuen Fässern, 25% in Fässer zweiter- und 25% dritter Belegung. Die Pflanzdichte liegt bei 7.700 Reben/ha. Im...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Dieses Bouquet ist komplex und interessant. Er hat eine Dr. Jekyll und Mr. Hyde Seite. Auf der einen Seite nehme ich mineralische Noten und Frische wahr, auf der anderen Seite gibt es einen Hauch von...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von 12,55ha mit Lehm- und Kalksteinböden. Die Ernte fand zwischen dem 20. September und 4. Oktober statt. Purpurviolett Farbe. Filigranes Bouquet, frisch und würzig. Fein im Gaumen, mit einem cremigen Touch und perfekt integrierten Tanninen....
