Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Im Jahr 2018 sind alle Petit Verdot im Grand Vin-Status. Die Assemblage (Cuvée) von Armailhac erfolgte Ende November. Purpurviolett. Elegantes, komplexes und intensives Bouquet. Blumige und fruchtige Noten, mit...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und Earl Grey. Mit etwas Luft offenbart der Wein Minze und Eukalyptus. Im Anschluß schafft es die Frucht, sich durchzusetzen und ich nehme angenehme Düfte von Heidelbeeren wahr. Gute Dichte im Gaumen....
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Lakritz. Charmanter, einladender, aber auch erfrischender Auftritt. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für Balance. Süßer Abgang. 2021-2030 88/100...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carménère Purpurviolett. Vielschichtiges Bouquet mit guter Verbindung zwischen Ausbau, Frucht und Terroir. Angenehme Noten von Kakaobohnen, Süßholz und Graphit. Leicht kandierter Ton. Saftig und fruchtig am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 28.5% Merlot, 11.5% Petit Verdot Intensives Violett. Was für eine Nase, was für eine Komplexität! Das Bouquet von Retout 2018 spielt auf mehreren Ebenen und zeigt eine selten erreichte Perfektion von Retout. Ob es um Frische, Ausbau, Reife oder...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Viel Frische, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, rassig, ausgewogen und wird perfekt von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig und sorgen für ein gutes Rückgrat. Fruchtiger und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Purpurviolett. Es sind die blumigen Noten, die zuerst zur Geltung kommen. Danach nehme ich angenehme Düfte von Veilchen sowie einen erfrischenden Hauch von Minze wahr. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Die Tannine sind bestens eingebunden und stehen...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 73% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr einladendes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Düfte von Graphit und Minze, gefolgt von fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und mit einer schönen, aromatischen Intensität versehen. Er...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Ausbau in Barriques, von denen 5% neu sind. Purpurviolett. Ausgezeichnetes Bouquet, das von Frische und Frucht geprägt ist. Noten von schwarzen Beeren und Lakritz. Hauch von Eukalyptus. Sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, das von fruchtigen Noten und einem kandierten Touch geprägt ist und gleichzeitig die Frische bewahrt. Feiner Auftakt. Am Gaumen hat der Wein einen schönen aromatischen Ausdruck. Der...
