Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Clinets Bouquet enthüllt sich langsam und zeigt würzige sowie fruchtige Noten. Angenehme blumige und erfrischende Note. Seidiger, cremiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik, die von der Struktur gut unterstützt wird. Letztere steht im Einklang mit den feinkörnigen Tanninen, die bestens eingebunden sind....
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, angenehme Frische von roten Beeren. Charaktervoller Gaumen dank stützenden Tanninen. Etwas austrocknend im Abgang. Das Ganze muss harmonischer werden. 91-92/100...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von Réaut offenbart sich langsam. Er wirkt zunächst in sich geschlossen; der Wein braucht also Luft. Nach ein paar Minuten ist die Nase ausdrucksstärker und ich nehme Noten von Blaubeeren, etwas Kreide und Graphit wahr. Am Gaumen ist...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für eine Finesse und Komplexität! Die Nase von Gazin ist subtil mit vielen Facetten, ob fruchtig, würzig oder blumig. Hauch von Frische. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig im Auftakt. Seine Tannine treten langsam am Ende des...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Granatrot. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Süßholz und Schokolade. Leicht cremiger Charakter, angenehme Frische im Abgang. Gut integrierte Tannine und ein ausgeprägtes Finish. 2023-2034 91-92/100...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes Bouquet, das sich Langsam offenbart. Blumige und fruchtige Noten, Hauch von Graphit und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fein, cremig und perfekt ausbalanciert. Er hat feinkörnige Tannine, die sich am Ende des Gaumens zeigen und ihm eine leicht...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Zum ersten Mal in der Geschichte von Le Thil, besteht der Wein nicht aus 100% Merlot. Vor einigen Jahren wurde eine Parzelle mit Cabernet Franc gepflanzt. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist noch zurückhaltend,...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Cantelys ist noch nicht sehr ausdrucksstark. Es zeigt sich fruchtig und elegant. Der Gaumen unterscheidet sich von der Nase dadurch, dass er zunächst auf Frische, aber auch auf Dichte hinweist. Der Wein hat...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Die Weine von Hauts de Smith werden hauptsächlich aus jungen Reben gekeltert. Dieser Wein wird hauptsächlich in der französischen Gastronomie verkauft. Die Idee ist es, zugängliche, eher runde Weine anzubieten, die in ihrer Jugend genossen werden können....
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes, einzigartiges Bouquet. Einzigartig, weil wir uns in einer Logik befinden, in der sich Frische und Reife treffen. Was für eine Kraft der Frucht! Was für eine "palmerianische" Typizität! Der Gaumen ist...
