Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit erfrischenden und fruchtigen Noten. Düfte von Minze, Brombeeren und Mokka. Am Gaumen hat der Wein eine gute Dichte und wird durch seine Tannine unterstützt. Er ist ausgewogen und kann bereits in seiner Jugend genossen werden, verfügt aber...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Subtiles, komplexes und facettenreiches Bouquet. Würzige Noten mit etwas Szechuanpfeffer. Die Frucht ist natürlich auch durch Brombeer-Noten vorhanden und schließlich meldet sich auch das Terroir mittels kreidiger Noten. Im Gaumen zeigt sich das Terroir, das ich gerade hier beschreibe, von...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Gewürzen. Mit etwas Luft offenbart dieser Wein das Herz seines Terroirs dank seiner Kalkstein-Noten. Er ist von seltener Subtilität und offenbart viele Facetten, ob blumig oder fruchtig. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Schokolade. Mit etwas Luft nehme ich auch Noten von Graphit und Minze wahr. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und cremig. Er hat Körper und ist mit feinkörnigen Tanninen...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Kirschen und Süßholz. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, von mittlerer Intensität und hat gut integrierte Tannine. Für meine Begriffe fehlt es an Charakter im letzten Teil des Gaumens. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen, elegantes, komplexes Bouquet, mit Noten von Grenadine und Himbeeren, sehr einladend. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und verfügt über eine gute Fruchtintensität. Ein vielversprechender Wein. 2022-2030 88-90/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das seinen Ausbau gut offenbart. Leichte kandierte Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und hat perfekt integrierte Tannine. Sie sind angenehm, fast süßlich und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger Abgang. Ein charmanter Wein...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. So viel Finesse und Komplexität! Filigraner Charakter, einladend, mit Noten von schwarzen Beeren. Angenehme Frische und blumiger Touch mit Düften von Iris. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein und ist mit einer guten aromatischen Intensität versehen. Er hat Körper,...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Ausgebaut in 100% neuem Holz. Malolaktische Gärung in Fässern, zwischen 16 und 18 Monaten. Erstmals wurden 3,5 Hektar Cabernet Franc in die Assemblage integriert. Komplexes Bouquet, das noch immer vom Ausbau geprägt ist, aber...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes und einladendes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Anklänge von Graphit, Süßholz und schwarzen Beeren. Fruchtig und ausgewogen im Gaumen. Der Wein hat feinkörnige Tannine, die etwas Struktur verleihen. Ein angenehmer Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden...
