Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Fruchtiges, filigranes Bouquet. Der Wein braucht ein wenig Luft, um sich zu offenbaren. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Kann sich besser im Gaumen als im Bouquet ausdrücken. Frischer...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, das von fruchtigen Noten wie Brombeeren und Heidelbeeren geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein cremig, mit guten Tanninen und einer Struktur, die den fruchtigen Ausdruck am Ende des Gaumens unterstützt, versehen. Ein angenehmer Wein, den man in...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Sehr Margaux, sehr typisch mit erfrischenden Cabernet Sauvignon Noten, ferner nehme ich Minze, Kirschen und Heidelbeeren wahr. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch, fruchtig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Schöne Balance zwischen der...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Die Nase von Escot ist von seinem Ausbau geprägt, den er durch Caramel und Röstaromen offenbart. Mit etwas Luft gelingt es ihm, auch fruchtige und erfrischende Noten hervorzubringen. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes und facettenreiches Bouquet, von guter Intensität. Noten von schwarzen Beeren und Minze. Der Ausbau ist sehr präsent, aber auf elegante Weise, mit etwas Caramel und Schokolade. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit perfekt eingebundenen...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet hat Mühe, sich zu offenbaren, aber mit etwas Luft lässt er doch fruchtige Noten wie Himbeeren und Erdbeeren zur Geltung kommen. Ein leichter, fruchtiger und saftiger Wein, der in seiner Jugend zu genießen ist. 87-88/100...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Im Moment zeigt das Bouquet wenig Ausdruck. Ich nehme röstige Noten und dann, mit ein wenig Luft, Blaubeeren wahr. Seidiger und feiner Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Er hat...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit Noten von geräuchertem Speck, Pfeffer und Brombeeren. Am Gaumen hat der Wein Körper, Frische und gut integrierte Tannine, mit feinen Körnern, die das Rückgrat zusammen mit der Struktur bilden. Ein ausgewogener Wein mit Charakter. Ich freue mich...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Frisches und fruchtiges Bouquet, angenehmer Duft von Himbeeren. Fein und saftig am Gaumen. Ein angenehmer und ausgewogener Wein mit wenig aromatischem Ausdruck am Gaumen. Elegante Tannine, im Einklang mit der rassigen Struktur. Nur die Frucht kommt (noch) nicht zur Geltung....
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 57% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit diskreten Noten von Kakaobohnen und Kirschen. Cremiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, zeigt aber nicht seine aromatische Seite. Er hat...
