Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Die Definition und die Präzision des Bouquets bestätigen, dass Stephan Steinmetz einerseits das Thema Pinot gut beherrscht und andererseits das Terroir offensichtlich sehr gut dafür geeignet ist. Einladende Nuancen von Waldbeeren, ergänzt durch Gewürze und Süßholz, sorgen für Komplexität. Am Gaumen...
Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Wie tief und komplex das Bouquet dieses Sonnenlay ist! Die Nuancen von geröstetem Speck, gepaart mit Düften von Sauerkirschen und Brombeeren, bestätigen die Ansprüche, die an einen großen Pinot Noir gestellt werden! Am Gaumen setzt der Wein die Ankündigungen des Bouquets...
Verkostet am 08.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart angenehme Noten von Kirschen sowie würzige Nuancen. Der Wein ist von Anfang an süffig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen. Ein angenehmer und unprätentiöser Wein, den man in aller Ruhe genießen kann. Jetzt...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeigt seine Finesse durch filigrane Nuancen von roten Beeren. Der Wein hat einen saftigen, mundenden Auftakt und bestätigt die vom Bouquet angekündigte Finesse. Er ist bestens ausbalanciert und verfügt über gut eingebundene Tannine, die gemeinsam mit der Säure...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot ist voller Finesse mit fruchtigen und rauchigen Nuancen auf einem mineralischen Hintergrund. Ein einladender Wein, der dank seiner fleischigen Tannine und seiner muskulösen Struktur die Verbindung zwischen Reife und Frische herstellt. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtile Noten von Sauerkirschen und Speck im Bouquet des 2020er Klosterberg. Der Wein ist elegant und von guter Dichte, er zeichnet sich durch seine samtene Seite und seinen aromatischen Ausdruck aus, den er vom Auftakt bis zum Finale zeigt. Ein Wein...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinots zeichnet sich durch seine Tiefe und Präzision aus. Die Beschaffenheit der Rebsorte bezüglich Frucht und Finesse wird hervorgehoben und offensichtlich fühlt sie sich auf den Böden des Graacher Himmelreichs wohl. Der Wein ist fein und subtil und...
Verkostet am 01.09.2024 von Yves Beck Nuancen von süßen Gewürzen und Erdbeeren mit einem Hintergrund von Sauerkirschen im Bouquet dieses Pinot Noir. Subtiler rauchiger Ton, unterstützt von bestens eingebundenen Tanninen, während die Struktur Frische bildet. Ein mundender Wein, den man am besten in seiner Jugend genießt. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 01.09.2024 von Yves Beck Feine Holznuancen verschmelzen mit Noten von Sauerkirschen und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig. Seine samtenen Tannine bilden bestens das Rückgrat, während ein Hauch von Säure eine willkommene Frische verleiht. Ein tiefgründiger, eleganter und harmonischer...
Verkostet am 01.09.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Pinot Noir offenbart einladende Noten von Sauerkirschen und Heidelbeeren. Am Gaumen verfügt der Wein über saftige, tragende Tannine, die bestens eingebunden sind und ein ausgezeichnetes Fundament bilden. Ein einladender, strukturierter, fitter und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2034 93/100...
