Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon Mittleres Purpurviolett. Angenehme Frische inspiriert vom Cabernet Sauvignon Frischer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat eine gute Fruchtintensität, auch von der Frische des Cabernet Sauvignon inspiriert! Die Tannine sind kompakt und verleihen...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Angenehme blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig, elegant und seidig. Seine Tannine sind feinkörnig und stehen im Einklang mit der Säurestruktur, die...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 40 ha Weinberg der Familie Vauthier (Ch. Ausone). Die Reben befinden sich am Fuße des Hügels, südlich des Dorfes St. Emilion. Die Gärung ist traditionell und findet in Betonbecken statt, gefolgt von einem 12-monatigen...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 37% Merlot, 30% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne Intensität des Bouquets mit Frische und Frucht. Blumige Noten, Süßholz und rote Beeren. Eleganter, einladender Charakter. Saftiger und köstlicher Auftakt. Viel Präzision und Charakter im Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 2023-2033 90-92/100...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet, in dem sich Frische, aber auch Reife finden, eine Art Kompromiss aus olfaktorischer Sicht. Frischer und leicht charmanter Auftakt. Auch da, im Gaumen, sind Frische und Reife vorhanden. Klare Linie; der Wein...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren. Seidiger, eleganter Auftakt. Moulin Saint-Georges ist cremig, ausgewogen und hat Tannine, die sich am Ende des Gaumens langsam offenbaren. Sie sind...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Kompaktes, intensives Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Fruchtiger und dichter Auftakt. Der Wein ist cremig, vollmundig, mit einer schönen Spannung, die das Finale belebt und mit den Tanninen harmoniert. Letztere sind kompakt und geben dem...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 4 ha auf einer Terrasse am Kalksteinhang, südlich/südwestlich des Dorfes St. Emilion gelegen. Intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten, Süßholz und Kirschen. Feiner und kompakter Auftakt. La Clotte...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Purpurrot. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt vom Ausbau und von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Heidelbeeren. Angenehme und erfrischende Note von Minze. Am Gaumen ist der Wein dicht, kompakt, aber auch frisch und rassig. Viel Subtilität...
