Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 92.9% Cabernet Sauvignon, 7.1% Merlot Wie soll ich das erklären? Dieses Bouquet ist einfach Latour! Es ist das ergreifendste und intensivste Bouquet, das ich in diesem Jahrgang, mit Mouton, probiert habe. Klassische Noten von Zedernholz und Graphit, gefolgt von Himbeeren und schwarzen...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sattes Purpur. Viel Frische im Bouquet von Croix de Pez, wo ich Noten von Blaubeeren, Brombeeren, Pfefferminze und einem angenehmen Hauch von Eukalyptus wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und frisch. Seine Struktur verleiht ihm...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Subtiles und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme Frische. Am Gaumen ist der Wein cremig, kompakt und hat gute, perfekt integrierte, feinkörnige Tannine. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der noch ein wenig...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Château Martin ist jugendlich, noch etwas reduktiv, aber es gelingt ihm, fruchtige Noten sowie Noten von Graphit und Zedernholz zu offenbaren. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Purpurviolett. Fruchtiges, einladendes Bouquet. Frisch und blumig. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Ein Wein, der jung genossen werden kann.  2022-2026  87-88/100...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und schokoladigen Noten. Angenehme Frische dank Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und ausgewogen. Ich finde einige der olfaktorischen Besonderheiten wieder. Ausgewogener Charakter und erfrischende Struktur...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Frische und Frucht. Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Lakritz. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, frischer, fruchtig und mit feinkörnigen Tanninen und einer recht lebhaften Struktur...

Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Er ist von Frische und kreidigen Noten geprägt und hebt die Region Fronsac hervor; er erinnert uns daran, wie sehr die Weine dieser Region unsere Aufmerksamkeit verdienen. Feiner und fruchtiger Auftakt, bei dem ich auch kreidige...