Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck Merlot Weniger als ein Hektar für Domaine de Gachet. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane Weise mit einer guten Symbiose zwischen Frische und Frucht. Der Wein ist schlank und mit fleischigen Tanninen versehen, die ein gutes Fundament bieten. Er kann in seiner...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2012er zeigt sich mit Finesse durch Nuancen von Früchtetee, Kampfer und Süßholz. Die Finesse, die sich im Bouquet ankündigt, spiegelt sich am Gaumen wider, gleich im Auftakt. Der Wein ist schmackhaft und stützt sich auf feinkörnige...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Zweitwein von Château la Cabanne signalisiert gleich zu Beginn, dass er in seiner Jugend genossen werden möchte; die Frische und die fruchtigen Nuancen weisen jedenfalls in diese Richtung und werden durch den lieblichen Auftakt bestätigt. Der...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck Dieser Jahrgang, der als kompliziert bekannt ist, hat es allen Weingütern schwer gemacht. Das Ziel bestand darin, den Schaden zu begrenzen oder die Qualitäten, die man vorfand, hervorzuheben. Mission erfüllt: Der Wein präsentiert sich elegant und unprätentiös. Sein fruchtiges Bouquet und...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck Merlot Das Bouquet offenbart ein wenig Reifung mit feinem Holz und Röstnuancen. Die Frucht fehlt nicht und zeigt Düfte von Johannisbeeren und Brombeeren. Der Wein ist im Auftakt leicht mild, hat Struktur und eine gewisse Fülle. Er wird von seinen Tanninen gut...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2014er offenbart zunächst Noten von Cacao. Die Frucht kommt dann allmählich hinzu. Angenehme Nuancen von dunklen Beeren gepaart mit blumigen Nuancen, also Frische. Die liebliche Note des Auftakts wird von feinkörnigen Tanninen eingerahmt, die...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Haut-Maillet zeichnet sich durch seine Subtilität und Finesse aus. Er offenbart sich auf filigrane Weise durch fruchtige Nuancen, ohne dass eine die andere verdrängt. Neben den Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen offenbart er einen blumigen Touch,...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Zu Beginn stellt sich der 2015er mit einer offensichtlichen Gelassenheit gepaart mit Charme und sogar Frische. Es ist eine Art Matchplay zwischen Reife und Frische. Am Gaumen ist der Wein durch seine Dichte und seine lieblichen Tannine...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck Merlot Wunderschönes Bouquet von La Cabanne mit Nuancen von Orangenschalen, Malz, Brombeeren und Schwarzkirschen. Der Wein ist fein und charmant im Auftakt und zeigt einen linearen, präzisen Charakter. Die Tannine haben Grip und bieten eine gewisse Breite, während sie gleichzeitig Kraft verleihen....
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2016er positioniert sich langsam, fast diskret, aber mit großer Präzision! Er offenbart seine olfaktorischen Stärken auf gewichtete, aber relevante Weise. Schöner Einklang zwischen Nuancen von schwarzen Beeren und subtilen Holznoten gepaart mit Cacao, Süßholz und einem...
