Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Der Pinot Noir reift in Stahltank. Kaltmazeration vor der Gärung. Mittleres Granatrot. Das Bouquet ist fruchtig, von guter Intensität und gut durch Pinot geprägt. Fruchtig und schmackhaft im Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein leicht cremig, perfekt ausbalanciert und hat Tannine,...

Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot zeichnet sich durch seine Finesse und Typizität aus. Er enthüllt Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Schöne Komplexität. Am Gaumen ist er leicht cremig und fruchtig. Dieser Pinot hat Tannine, die sich am Ende des...

Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde ohne Zugabe von Schwefel und ohne Filtration vinifiziert. Nur bei der Abfüllung wurde zum Schutz des Weines Schwefel hinzugefügt. Intensives und komplexes Bouquet mit Kirschnoten. Am Gaumen ist der Wein wohl strukturiert und hat feine, frische Tannine....

Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Welch eine Finesse in der Nase. Die Frucht und der Ausbau kommen bestens klar miteinander und bilden eine schöne Symbiose. Düfte von geräuchertem Speck und Sauerkirschen. Am Gaumen hat der Wein eine schöne aromatische Intensität. Er ist schmackhaft, vollmundig...

Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck 50% Pinot Noir, 25% Garanoir, 25% Gamaret Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen, fruchtigen und blumigen Noten. Eleganter, fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und hat gut integrierte Tannine. Es kann bereits genossen werden, aber es kann auch einige...

Verkostet am 04.07.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Mittleres Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, geprägt von Cabernet und Pauillac Terroir mit Graphit und Zedernholz. Klassische Ledernoten, die manchmal in Lynch-Bages-Weinen zu finden sind. Cremiger Charakter am Gaumen, gute Fruchtintensität und kräftige Tannine...