Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist so frisch und munter, dass man den Wein sofort probieren möchte! Leicht cremig und dennoch schlank, wirkt der Wein linear und elegant. Er hat noch Schwierigkeiten, sich geschmacklich zu offenbaren, verfügt aber über alle...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck Merlot Die Cuvée JS besteht zu 100% aus Merlot und offenbart Noten von Heidelbeeren sowie einen Hauch von Pfingstrosen. Der süßliche Charakter des Auftakts kündigt einen angenehmen Wein an. Die Tannine sind kompakt, noch etwas kantig, aber durchaus in der Lage, sich...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 15% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von guter Intensität und verbindet fruchtige und blumige Nuancen. Mittlere Dichte am Gaumen, wo der Wein über feinkörnige Tannine und eine erfrischende Säurestruktur verfügt. Ein authentischer Wein, der während der Reifung...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Der Charme des Merlot und die würzige und blumige Seite der Cabernets sind ein gutes Team! So offenbart das Bouquet Noten von Brombeeren, Pfingstrosen und Pfefferminze. Angeführt von straffen, aber gut eingebundenen Tanninen zeigt...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut-Bernat 2023 kündigt Frische durch seine kreidigen und blumigen Nuancen an, die von roten Beeren und Minze ergänzt werden. Die Mineralik, die das Bouquet ankündigt, findet sich im Auftakt wieder. Der Wein hat Schwung,...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ausbau in 50% Barriques (davon 20% neu) und 50% Tanks. Das Bouquet erinnert mit seinen kreidigen Nuancen, die durch erfrischende Noten von roten Beeren ergänzt werden, an den Ort. Am Gaumen ist der Wein wie das Bouquet:...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des Cour d'Argent ist eher schüchtern, offenbart sich aber Schritt für Schritt. Es ist noch nicht wirklich konkret, aber es zeichnet sich langsam ab und zeigt schlussendlich Nuancen von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck Die Frische des Kalksteins und die holzigen Nuancen sind aufeinander abgestimmt! Das Bouquet offenbart einladende Noten von roten Beeren und Minze, die durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und vereint Eleganz, Spannung und Kraft....
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Haut Saint Clair offenbart sich mit Frische und Finesse. Das Bouquet beginnt mit kreidigen Nuancen, die Frische bzw. Noten von roten Beeren und Minze hervorrufen. Das schlanke Profil profitiert von den fleischigen, gut eingebundenen Tanninen, die jedoch...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Cuvée Eléonore offenbart ihre Reifung mittels feiner Holznoten, die durch Düfte von reifen schwarzen Beeren und Süßholz ergänzt werden. Der cremige Charakter des Auftakts kündigt einen Gaumen von guter Dichte an, der durch samtene Tannine gestützt...
