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23 Sep

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Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Parzellenwein wurde im Jahr 2015 kreiert. Die Parzelle, aus der er stammt, existiert seit Jahrzehnten und gilt als die beste des Gutes. Steiniger Boden auf dem Kalksteinplateau des Boudry-Berges. Der Rebberg ist gut belüftet und frühreif. Die Rebe ist...

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Merlot Helles Rubinrot. Komplexes, filigranes und feinschichtiges Bouquet. Es offenbart sich langsam und zeigt Düfte von Kakaobohnen, Pflaumen, Himbeeren und Waldbeeren. Hauch von Waldboden. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Eigenschaft, seine Fruchtaromatik dermaßen zur Geltung zu bringen. Er hat eine...

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Merlot Dies ist das dritte Mal, dass ich diesen Wein verkosten durfte...

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Merlot Ich habe diesen Wein bereits mehrmals probiert. Das letzte Mal war 2012 und damals schrieb ich, dass es Zeit sei, diesen Wein zu trinken. Sieben Jahre später ist es immer noch Zeit ihn zu trinken, und er hat sich kaum verändert....

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Helle rubinrote Farbe. Ein vollmundiger, angenehmer Strauß mit Noten von Curry, Trüffeln und einer Verbandsmaterial, bzw. Apothekenschachtel. Im Gaumen ist der Wein fruchtig und vollmundig. Er hat eine ausgezeichnete Säure, die den Wein und die Fruchtintensität optimal stützt. Auch das Finale...

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Merlot Helles Rubinrot. Würziges Bouquet mit Noten von Tannenholz und Thymian. Fruchtige Nuancen von Pflaumen und grünem Curry. Am Gaumen ist der Wein angenehm fein im Auftakt. Die Frucht kommt zur Geltung während die Struktur zwar noch da ist, aber außer Atem...

15 Sep

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Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Merlot Von Bouquet mit Noten von Kampfer und etwas Erdbeeren. Rassiger und lebhafter Charakter am Gaumen. Der Wein hat Muskeln, aber kein Fleisch mehr. Fruchtige Noten im Abgang. Vorbei   86/100...

07 Sep

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Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ziegelrot mit rubinroten Reflexen. Recht intensives Bouquet, gut vom Pinot geprägt mit Noten von Sauerkirschen. Fruchtiger Auftakt, gute Harmonie am Gaumen zwischen knackigen Tanninen und Struktur. Ein feiner Wein, der nun Genuss bietet, aber ein durchaus gutes Potenzial aufweist. Jetzt bis 2027  90/100...