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28 Okt

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Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck 35% Diolinoir, 35% Syrah, 30% Merlot Vielschichtiges, filigranes Bouquet, geprägt von Süßholz, Vanille und Brombeeren. Ein Hauch von Frische und Kirschen. Im Mund kombiniert der Wein perfekt verschiedene Elemente wie Struktur und Tannine, kombiniert mit Charme und Kraft. Ein lebhafter Wein mit...

28 Okt

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Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 17.5% Diolinoir, 17.5% Syrah Viel Finesse und Komplexität im Bouquet dieser Assemblage. Würzige, mineralische und fruchtige Noten. Ich treffe auf Düfte von Graphit und Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein Fülle und Dichte. Er verfügt über feinkörnige...

26 Okt

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Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes Bouquet, präzise und frisch. Noten von roten Beeren. Schmackhaft und lebhaft im Gaumen. Der Wein ist fruchtig, saftig und seine Tannine sind perfekt eingebunden. Jetzt bis 2023  88/100...

26 Okt

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Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Wein wurde 10 Monate lang in Fässern ausgebaut(drei Fässer, ein neuer und zwei von erster und zweiter Belegung). Granatrot mit einem hellvioletten Glanz. Das Bouquet ist elegant, komplex und schafft es, Ausbau und Frucht zu verbinden. Cremiger Touch im...

26 Okt

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Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Diese Cuvée wurde 11 Monate lang in Barriques ausgebaut. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten mit schwarzem Pfeffer, Erdbeeren und Himbeeren. Saftiger Auftakt. Im Gaumen wird der Wein durch seine Struktur gut unterstützt, aber...

26 Okt

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Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Geringer Ertrag für diesen Merlot, da er 400gr/m2 erreicht. 11 Monate in Barriques gereift (ein neues und eins zweiter Belegung). Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes und komplexes Bouquet mit Süßholz und schwarzen Johannisbeeren. Hauch von Kakaobohnen. Leicht cremig im Gaumen, schöne...