Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc Saint-Pierre 2017 hat seinen Ausbau im Holz gut "verarbeitet". Heute sind es die fruchtigen Noten, die ihn mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren auszeichnen, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Im Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Hervorragendes Bouquet, das Ausbau, Frucht und Frische perfekt vereint. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren und Kaffee. Klassische kreidige Noten, die man häufig im "Plateau calcaire" trifft sind auch bestens vertreten. Im Gaumen...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Komplex und facettenreich, bestätigt dieser Giscours, was er bei der Verkostung der "Primeurs" enthüllte. Das Bouquet ist kompakt, intensiv und geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Im Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und saftig. Der Wein ist ausgewogen, saftig und leicht...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot Ausladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Graphit und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, charmant und von der Kraft seiner Tannine geprägt. Letztere stehen in Symbiose mit der Struktur und so wirkt...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Eher subtil und filigran dieses Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Gaumen entspricht dem Bild der Nase; elegant, fein und fruchtig. Saftiger und rassiger Charakter, dank der Struktur, während die Tannine dabei sind sich einzubinden und...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Feines und komplexes Bouquet. Angenehme Düfte von Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Lakritz und Graphit. Saftig und kompakt im Gaumen. Dieser Kirwan ist charaktervoll dank seiner kompakten Tannine. Sie haben...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Grand Puy Ducasse habe ich zweimal innerhalb eines Monats verkostet. Während der Wein am 4. November geschlossen und nicht gesprächig war, ist er am 5. Dezember viel eher geneigt zu diskutieren. Das Bouquet offenbart klassische Noten von...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Fruchtig und frisch, dieses Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem Hauch Minze. Auch die Ausbaunoten sind vorhanden, allerdings auf filigrane Weise. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Er hat elegante, gut eingebundene Tannine...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Labégorce ist intensiv und einladend. Der Ausbau ist gut eingebunden und die Frucht setzt sich mit Finesse durch. Im Gaumen hat der Wein Körper und Charakter, dank kompakten, und noch ein wenig kantigen, Tanninen, und einer erfrischenden Struktur....
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Es ist von Frische, roten Beeren und Gewürzen geprägt. Solch eine Nase kann bereits auf Tiefe hinweisen. Das spiegelt sich im Gaumen wider, wo der Wein durch seine...
