Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bienfaisance de Sanctus wurde zwischen 14 und 16 Monaten in 40% neuen Fässern sowie 65% bzw. 25% Fässern erster und zweiter Belegung. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen und blumigen Noten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Bienfaisance hat...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Sanctus wurde 16 Monate lang in 40% neuen Fässern und 40% bzw. 25% Fässern zweiter und dritter Belegung gereift. Das Bouquet zeichnet sich durch Frische mit Minze und blumigen Nuancen aus. Rassiger und saftiger Auftakt. Sanctus ist...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Nein, Sie irren sich nicht, die Assemblage besteht zu 80% aus Cabernet Franc und zu 20% aus Merlot. Eine Premiere für Tour Figeac ; eine Auswahl der Natur nach dem Frost. Der Duft ist einladend...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Frische und Frucht in der Nase von Guadet 2017. Würziger Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein zurückhaltend. Er äußert sich noch nicht wirklich, aber hat Substanz, Frische...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Hauch von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und frisch. Gute Balance zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur. Ein filigraner Wein, der sich langsam offenbart....
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Ausbau von 15 Monaten in 40% neuen Fässern und 46% Fässern zweiter Belegung. Ein Teil wurde in ovalen Tanks und Amphoren ausgebaut. Schöner Ausdruck des Bouquets mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Florale Akzente. Im Gaumen...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von kreidigen und blumigen Noten geprägt ist. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und stehen in Symbiose mit der Struktur. Ein saftiger Wein von guter...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Ausbau von 14 bis 16 Monaten in 50% neuen Barriques. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Elegante Nuancen von Süßholz- und Kaffeelikör. Viel Frische. Schmackhaft und leicht cremig im...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Ausbau von 16 bis 18 Monaten in 60% neuen Fässern und 40% zweiter Belegung. Volumen von 225l und 500l. Das Bouquet von Larcis ist geprägt von kreidigen Noten. So viel Energie und Ausdruck in dieser Nase wo...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr einladendes Bouquet! Es ist komplex und verbindet perfekt Ausbau und Frische. Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch muskulös, kompakt und perfekt ausgewogen. Was für eine Präzision und...
