Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Spannendes Bouquet mit rauchigen und würzigen Düften. Ich treffe auf Anklänge von Speck und Wacholder. Im Gaumen wirkt der Wein leicht cremig. Die Ausbaunoten kommen hier mehr zur Geltung als im Bouquet. Der Wein ist vollmundig und mit einer erfrischenden Struktur...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Frisches Bouquet mit Noten von Himbeeren und einem Hauch Lakritz. Die Frische ist auch im Gaumen präsent und stimmt den Wein zugänglich. Ein schmackhafter und saftiger Wein. 2020-2026 88/100...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Ausladendes und erfrischendes Bouquet, das von schwarzen Beeren und Süßholz geprägt ist. Sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein dicht, kompakt, gut von seinen Tanninen und seiner Struktur gestützt, die für Temperament sorgt. Ein schmackhafter Wein mit sehr gutem Reifepotenzial. 2023-2036 91/100...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Filigranes und elegantes Bouquet mit Düften von Brombeeren und Zimt. Leicht cremiger und schmackhafter Auftakt. Im Gaumen weist der Wein gute Tannine auf, die für Fülle sorgen. Sie sind feinkörnig und stehen im Einklang mit der Struktur. Der Wein hat Substanz...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Granatrot. Frische und Frucht im Greysac-Bouquet 2011. Filigrane Düfte von Kaffee und Cacao, gefolgt von Kirschen. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein ist cremig, ausgewogen und wird bestens von seiner erfrischenden und Zukunft sichernden Struktur unterstützt. Ein geschmacksvoller und animierender Wein...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Was für ein Bouquet! Fruchtig, ausdrucksvoll und einladend. Anklänge von Pflaumen und Zimt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, lieblich, präzise, einladend und cremig. Welch ein großartiger Wein, mit der Fähigkeit zu verführen und das nicht nur jetzt, sondern auch für...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Subtiles, filigranes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hauch von Minze und Kakaobohnen. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig und kompakt. Der Wein hat Körper, feinkörnige Tannine und eine erfrischende Struktur. Er muss noch an Finesse am Ende des Gaumens gewinnen...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Feine Ausbaunoten, gefolgt von reifen Früchten aber auch frische Nuancen. Ähnlicher Charakter im Gaumen, wo die Röstaromen jedoch stärker zum Ausdruck kommen. Der Wein ist schmackhaft, charmant und reif, aber er verfügt über Tannine, die für ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Intensives, fruchtiges und würziges Bouquet. Saftiger, kompakter Auftakt. Im Gaumen hat der Wein Mühe, sich zu zeigen, aber er verfügt über eine stützende Struktur. Schließlich offenbart er doch noch Aromen von schwarzen Beeren und vor allem Tanninen, die den letzten Teil...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Clos du Moulin wird in 80% Fässern ausgebaut, von denen 40% neu sind. Die restlichen 20% werden in Stahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es zeigt fruchtige und würzige Noten, gefolgt von einem Hauch von...
