Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot Im Jahr 2017 erreichte Cambon La Pelouse etwa 65% einer normalen Ernte. Das Bouquet zeichnet sich durch die Frische des Cabernet Sauvignon aus, aber auch durch Aromen von schwarzen Beeren und Schokolade. Fruchtiger, schmackhafter...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Saint-Hilaire ist filigran und subtil. Es verbindet fruchtige Noten mit einem Hauch vom Ausbau und mineralischen Nuancen. Der Auftakt ist schmackhaft und fruchtig. Am Gaumen hat der Wein eine lebhafte und saftige Struktur, die...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Angenehmes, erfrischendes Bouquet, geprägt von Himbeeren, Brombeeren und Süßholznoten. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen finde ich die olfaktorischen Eigenschaften wieder. Der aromatische Ausdruck wird gut von der Struktur unterstützt. Letztere ist lebhaft und verleiht Frische, aber auch Rasse. Es...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 16% Petit Verdot Das Bouquet von Retout 2017 ist präzise, komplex und einladend. Was für eine schöne Fruchtintensität mit Düften von Brombeeren und Heidelbeeren sowie einer erfrischenden Note von Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot Fruchtiges, erfrischendes und subtiles Bukett. Brombeer- und Johannisbeeraromen, gefolgt von würzigen Nuancen. Der Gaumen bestätigt die Trends der Nase; er ist fruchtig, schmackhaft und saftig. Am Gaumen kämpft der Wein ein wenig um seine...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Angenehme Frische und Fruchtintensität im Bouquet von Raux 2017. Im Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Seine Struktur verleiht ihm die nötige Frische und unterstützt die Gaumenaromatik. 2020-2027 87/100...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 97% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Sauvignon Sehr schöne Fruchtintensität des Bouquets von Lestage Simon, wo ich Noten von Pflaumen, Brombeeren und einem Hauch von Zimt wahrnehme. Feiner, einladender und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein angenehm und wird...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Harmonisches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten; Düfte von schwarzen Beeren und Iris. Im Gaumen ist der Wein kompakt, saftig und rassig. Der Abgang ist ziemlich hart und sollte an aromatischem Ausdruck gewinnen. 85/100...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Maurac offenbart feine Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Schmackhaft und leicht cremig im Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden das Rückgrat. Schöner Gaumenaromatik bis zum Abgang. Ein feiner Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, das durch Noten von schwarzen Beeren und einen würzigen Touch geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit noch recht kantigen Tanninen versehen. Den hatte ich bei der Primeurs Probe deutlich besser verkostet. Der Wein braucht...
