Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Weingut von Cap de Faugères liegt in der AOC Côtes de Castillon und umfasst 46 Hektar. Ton- und Kalksteinböden. Das Bouquet vom 2017er ist von guter Intensität. Es offenbart kreidige und fruchtige Noten...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von La Croizille ist geprägt von kandierten Früchten und Noten vom Ausbau. Charmanter Auftakt. Schnell übernehmen die Tannine die Kontrolle. Sie sind immer noch eckig und müssen flexibler werden. Die Ausbaunoten kommen auch im Gaumen durch Mokka-Aromen zum Vorschein....
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Intensiv, charmant und fruchtig. Noten von Lakritze und Gewürzen. Saftiger, cremiger und schmackhafter Auftakt. Im Gaumen wird der Wein gut von seiner Struktur gestützt, die ihm Rasse und Frische...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Terroir von Clos Puy Arnaud besteht zu 80% aus sehr dünnen lehmigen Sand- und Schluffböden auf Asteriskalk und zu 20% aus lehmhaltigem Kalkstein. Die Weinberge werden biologisch (AB-Label) und biodynamisch (Biodyvin & Demeter-Label) bewirtschaftet. Viel Frische...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Feines, elegantes Bouquet mit Noten von Cacao, Caramel und Lakritz. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein harmonisch, gut von seinen Tanninen unterstützt und bereits zugänglich. Jung trinken. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Cabernet Franc Wein aus einer massalen Selektion von Cabernet Franc. Ohne Zusätze vinifiziert. Spontane Gärung. Was für eine außergewöhnliche Fruchtintensität, wo Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Veilchen, Lakritze und Kakaobohnen im Einklang stehen. Saftig und schmackhaft Im Auftakt. Im...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 53ha Weinberg, von denen 40ha für La Dauphine bestimmt sind. Die Ernte 2017 fand vom 14. bis 30. September statt. Der Ausbau dauerte 12 Monate mit 30% neuem Holz. 130.000 Flaschen wurden produziert. Elegantes, subtiles Bouquet...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Zimt. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und wird durch seine Tannine gut unterstützt, während die Struktur Frische verleiht. Ein charaktervoller Wein. Eher...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Noten von Veilchen und Minze, gefolgt von schwarzen Beeren. Feiner, saftiger, rassiger Auftakt. Schöne Fruchtintensität im Mund. Der Wein wird von seiner Säurestruktur bestens gehalten und von einer angenehmen Fruchtaromatik geprägt, während...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1% Cabernet Franc Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Angenehme Aromen von schwarzen Beeren mit Brombeeren und Heidelbeeren. Frisch und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist fein, ausbalanciert und verfügt über abgerundete und perfekt eingebundene...
