Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Château Le Coteau ist ein Familienbetrieb in Margaux, was in dieser Appellation immer seltener wird. 12 Hektar sind in Produktion und der Boden besteht hauptsächlich aus Kies. Das Bouquet von Coteau 2017...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Petit Verdot Dieses Weingut gehört der Familie Schepper, eine belgische Familie, die mehrere Bordeaux-Güter besitzt, darunter Château La Croizille in St-Emilion. Hohe Pflanzdichte, da sie 10.000 Reben pro Hektar erreicht. Das Bouquet ist filigran,...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Messile-Aubert 2017 zeichnet sich durch seinen Ausbau in Barriques aus, der durch Kaffee- und Vanillenoten geprägt ist. Er zeigt aber auch fruchtige und würzige Noten. Ich finde die gleichen Eigenschaften im Gaumen, wo der...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Angenehmes, einladendes Bouquet, das seinen Ausbau, aber auch seine Frische durch Noten von Himbeeren offenbart. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und leicht cremig. Er wird durch seine Tannine und seine saftige Struktur gut unterstützt. Fruchtiger Abgang....
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Merlot Viel Finesse im Bouquet dieser Parzellen-Cuvée aus 100% Merlot. Gute Symbiose zwischen Ausbau und fruchtigem Ausdruck. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist angenehm, ausgewogen und kann jung genossen werden. 2021-2027 88/100...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Condissas bringt vorab seinen Ausbau zur Geltung. Mit etwas Luft gelingt es ihm, seine fruchtigen Eigenschaften durch schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren besser zur Geltung zu bringen. Es kommen auch Düfte von Süßholz und schwarzem Pfeffer hinzu, ganz...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Sehr einladend dieses Bouquet! Es zeichnet sich durch die Frische von roten Beeren mit Himbeernoten aus. Anklänge von schwarzer Schokolade und frischem Brot. Im Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Die Tannine sind gut eingebunden und...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Viel Frische, Gewürze und rote Beeren im Bouquet von Greysac 2017. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Im Gaumen wird der Wein durch seine Tannine und das Temperament der Struktur gut unterstützt. Die Tannine sind noch etwas...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 20 ha Rebfläche, davon 18 ha in Produktion im Jahr 2017. Die Bepflanzungsdichte erreicht 8000 Reben/ha und der Ertrag beträgt 36hl/ha. Durchschnittliches Alter der Reben: 25 Jahre. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es offenbart seinen Ausbau ziemlich gut, aber...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Das Jahr 2017 war ein schwieriges Jahr für Château Villars, dem aufgrund von Frost 50% der Ernte entzogen wurden. Der Wein wurde 12 Monate lang in Barriques (35% Neuholz) ausgebaut. Das Bouquet ist von guter...
