Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 40% Malbec, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von 6ha. Der Wein wurde ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut. Sehr fruchtiges und energiereiches Bouquet dieses "Kleinen Esels"! Es zeigt Noten von Kirschen und etwas schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein saftig, rassig,...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Dieser Wein wurde in Tonkrügen, ohne Schwefel und mit den Hefen der Rebe vinifiziert. Kleiner Ertrag mit 10hl/ha. Was für ein Bouquet! Sehr einladend, geprägt von Früchten und Gewürzen. Die Nase offenbart zarte Noten von Schokolade und Caramel, ein interessantes...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Recht intensives Bouquet, das von Frische und paradoxerweise von Pflaumenaromen geprägt ist. Schließlich bemerke ich auch Noten von Minze und Zimt. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat kompakte, feinkörnige Tannine. Ich nehme Aromen von Kirschen...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Malbec Intensives Bouquet, geprägt von Früchten und Frische. Noten von Kirschen und Heidelbeeren. Cremig und dicht im Gaumen mit einer Tanninstruktur, die sich langsam offenbart. Letztere ist fein, präzise und verleiht Fülle. Ein schmackhafter, saftiger und lebhafter Wein. 2021-2027 88/100...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Malbec Das Bouquet dieses Weins offenbart seinen Ausbau sowie Noten von Kirschen und Minze. Fruchtig und frisch im Gaumen. Die Tannine sind gut integriert und bilden das Rückgrat, während die Struktur eine gute Spannung verleiht und den aromatischen Ausdruck ideal unterstützt. 88/100...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Cabernet Franc Intensives Bouquet mit Lakritz und blumigen Noten. Mit etwas Luft gewinnt der fruchtige Ausdruck an Intensität und offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen treten die Tannine langsam auf. Sie sind fein, saftig und leicht süß. Der Wein hat Rasse,...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Dichte granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von Süßholz und Frische durch Eukalyptus. Erdige und blumige Note. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und fruchtig. Die Tannine treten langsam auf, wirken noch etwas kantig, während die...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Gros Caillou ist von seinem Ausbau geprägt, zumindest auf der Ebene des Bouquets. Es offenbart auch Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Cremiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist fein, fruchtig und wird durch seine...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Cabernet Franc 2023-2035 93/100...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Jetzt bis 2022 86/100...
