Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Das Bouquet von Pichon Baron zeichnet sich durch Präzision und Authentizität aus. So viel Frucht und Intensität, wo Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Ausbau in perfekter Symbiose stehen. Viel Frische und Reinheit. Im Gaumen ist der...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Diese Größe in diesem Wein. Das Bouquet ist von typischen Noten von Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Es kommen auch Düfte von blondem Tabak sowie blumige und würzige Anklänge hinzu. Rassiger und schmackhafter Auftakt. Pichon Baron...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Das Bouquet von Clerc-Milon zeigt sich mit viel Finesse und Eleganz. Er kündigt von vornherein an, dass er es nicht eilig hat und dass er vor allem überzeugen und...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Viel Harmonie und Eleganz in diesem Bouquet, wo die Wärme des Sommers, aber auch die Frische entscheidend sind. Einladende Noten von Pralinés und kandierten schwarzen Beeren. Schließlich tritt auch eine erfrischende mineralische Note mit Graphit auf. Auch...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Petit Mouton offenbart sich langsam! Es ist kein Schaf, das blind seinem älteren Bruder folgt. Es hat Charakter und zeigt seine Identität, die mit dem Terroir durch Graphitnoten verbunden ist. Ein Hauch von Kakao,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Er ist facettenreich und offenbart blumige, fruchtige und würzige Noten. Düfte von Iris und Sichuanpfeffer. Auch der Ausbau erscheint, sehr dezent, und unterstützt den olfaktorischen Ausdruck. Am Gaumen ist...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot In Mouton kehrt Petit Verdot 2017 mit einer kleinen Parzelle aus einer Massalauswahl zu dem großen Wein zurück. Das Bouquet ist gut charakterisiert, klassisch für einen jungen Mouton, wo der Ausbau deutlich sichtbar ist,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Schöne Fruchtintensität, einladender Charakter. Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, blumige Note. Am Gaumen ist der Wein kompakt und hat jugendliche Tannine, noch etwas kantig, aber auch eine saftige Struktur, die den aromatischen Charakter unterstützt. Ein Wein,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Sehr einladend mit seinen Düften von Süßholz und Heidelbeeren. Auch die Frische ist vorhanden. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, von guter Dichte und wohl von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sicher das Rückgrat zusammen...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot So viel Grazie und Eleganz im Bouquet von Ducru, wo Lakritz, schwarze Beeren und Gewürze in Symbiose sind. Mit etwas Luft gewinnt er an noch mehr Vielseitigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und wird perfekt...
