Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc Die Witterungsbedingungen im Sommer 2002 waren weniger warm als in den letzten Jahrgängen. Es ist die unerwartete und außergewöhnliche Nachsaison, die Haut-Bailly zugute kam; trockenes, sonniges, windiges und kühles Wetter ermöglichten es den Trauben,...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot 2024-2040 93/100...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Der atypische Jahrgang 2003. Dieses Jahr wird wegen der außergewöhnlichen Hitze in Erinnerung bleiben. Der Vegetationsprozess begann sehr früh mit einer Hitzewelle ab dem 20. Juni. Um einen maximalen Schutz der Trauben vor der...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot 2024-2046 94/100...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Nach drei Jahren geringer Produktion zeichnet sich der Jahrgang 2004 durch eine reichhaltige und qualitative Ernte aus. Der eher kühle und trockene Frühling hatte zwei Auswirkungen: eine eher späte Blüte im Juni und einen...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Sehr fruchtig und frisch in der Nase mit angenehmen Noten von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Er hat gute Tannine,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Tourelles ist sehr inspiriert von seinem Terroir. Noten von Graphit und Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein frisch, saftig und schmackhaft. Schöner aromatischer Ausdruck, vom Anfang bis zum...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Subtiles, angenehmes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Graphit, daher sehr Pauillac. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist d'Armailhac elegant, schmackhaft und perfekt ausgewogen. Die Tannine sind ebenfalls elegant...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von Griffons verpasst es nicht, seine Zugehörigkeit zur Familie des Pichon Barons zu zeigen. Subtiles, filigranes Bouquet, das sich langsam offenbart und Noten von Erdbeeren enthüllt. Im Gaumen ist der Wein cremig, saftig und ausgewogen....
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Bei Pastourelle begann die Ernte später, vor allem beim Merlot, da es etwas Regen gab. Angesichts der guten Qualität der Beeren wurde beschlossen, bis Mitte September zu warten. Das Bouquet offenbart sich langsam mit...
